它是肠癌的免死金牌！被称为水中人参
今天要和友们说的是茭白，它是我国特产的蔬菜，素有水中参的美誉，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜；古人称它为菰。茭白中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富，热量低、水分多、味道鲜美、口感好..
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