吃素要谨记哪些原则？
台湾是全球素食者比例相当高的地方，素食餐馆的数量相当的多，有从大陆去台湾旅游的素食者去之前担心难以找到素食馆，但一到机场就能发现有素食馆，更不用说到市区了，很容易就能找到各类素食馆..
吃斋与吃素
“咦，你也来吃斋啊？”忽然听到同修向一位朋友这样的问候，于是我心想到底是他不懂“吃斋”这个名词，或只是随顺众生，方便交谈。其实应该是吃素而不是“吃斋”，但毕竟“吃斋“在福建话里，叫..
人吃素，等于救了1700条生命！
劝人吃素，功德不可思议！——劝一人吃素，等于救了1700条生命！一个人吃素，可以让多少动物免於屠宰？在2003年，美国人一年吃掉91.5亿只动物(不含水产)，美国约有2亿7千万人，因此每人每年吃掉..
吃素吃斋大不同
绝大部分人认为吃素就是吃斋，这可能是因为寺院里面吃的是素食的原因。其实吃素和吃斋是完全不同的，吃素是不吃荤辛菜，荤菜包括鸡蛋等一切肉类荤菜，辛菜就是指韭菜等五种带刺激性的辛菜。现在..
吃素长养大悲三昧
慈悲，是一个修行人最重要的美德。可以说越高的法门就越需要慈悲的人才能成就。怎么说呢？当一个人慈悲时，整个的身体都呈现出非常柔软的状态，所以我们常常听到柔软与慈悲合在一起，因为事实上..
一个女孩吃素一年左右的素食经历和感受
一个女孩吃素不到一年的素食经历和感受，或许能给大家有所启示。一、很少感冒几乎所有吃素的人都会提起的第一感受;先说以前：从初中开始我就经常感冒，大学时候最严重，差不多一年有两三个月一..
吃素治好了我十七年的糖尿病
我患糖尿病已有十七年历史了，并发手脚麻木、视网膜病变等症状，经本市医大二附院诊断为右眼失明，左眼视力只有0.1，视力急剧下降，我害怕，我彷徨，我苦闷。一旦左眼再失明，我不就成为盲人了..
素食渐成时尚 医学院学生发现吃素不合理健康存隐忧
“我不吃肉”、“别帮我点荤菜”，眼看着同学餐盘里的荤腥日渐遁形，上海交通大学医学院营养系大二学生陈帆琢磨起一个问题:吃素到底对健康有什么影响？ 刚过去的暑假里，陈帆和同学们就“上海市..
辨清体质来吃素
为了远离高血脂、肥胖，越来越多的人对素食情有独钟。然而摄入足够的果蔬并非就一定会健康。这是因为人的体质有气虚、血虚、阴虚阳虚之别，果蔬有寒、热、温、凉之异，故只有按体质进食，方可..
吃素把握这几种原则，为健康加分
素食在中国传统文化中已有悠久的历史，吃素早就成为了一种公认的健康饮食方式。关于吃素，吃对则对健康有很好的帮助，但吃的不对也容易导致营养摄取不足。事实上，吃素是有学问的，建议吃素者把..
英国最年长男性30年只吃素
据新华社电据英国媒体7日报道，英国最年长男性雷吉.迪安（下图）5日在德比郡一个养老院里寿终正寝，享年110岁零63天。 雷吉.迪安，一生中有30年的时间只吃素食迪安于1902年11月4日出生于斯塔福..
吃素萧伯纳上海之行
今年是英国着名戏剧家萧伯纳(1856～1950)诞辰156周年。1933年2月，萧伯纳在环球旅行中到上海作短暂访问，时任中国民权保障同盟副主席、国际笔会中国分会会长和中央研究院院长的蔡元培，与宋庆龄..
学佛者是不是必需吃素?
圣严法师曾讲过，素食(素食食品)是佛教鼓励的事，但并不要求所有学佛的人一定要吃素。因为学佛的人吃素是出於慈悲，而慈悲又以五戒中的第一条戒“不杀生"为根本。所以学佛的人如能吃素，那是最..
一位吃素20多年的医学博士，对肉食者偏见的15条反驳
食素，长期以来都是个颇有争议的话题。特别是食肉偏好者对吃素有很深的成见，他们觉得不吃肉就无法补充足够的营养，认为食素会引起身体的种种不适等。那么，这些偏见都可信吗？徐嘉博士徐嘉，一..
一个女孩吃素5年后的大变化！
动物性食物被大量消费，引发各类慢性病；越来越多追求健康的人士开始积极推崇素食健康饮食。著名的《中国健康调查报告》分析了各种膳食结构与身体健康的关系，鼓励选择植物性食物。正确吃素有..
巧妙带动身边的朋友健康吃素
为了遏止气候变迁、为了保护小动物、为了自身的身体健康，我们所能采取的最简单又最有效的行动之一就是弃荤从素。纯素饮食不仅对健康有极大的利益，也是慈悲对待所有众生的表现，更是尽一己之力..
最美观音林心如 戏外都吃素向佛
在各个佛家仙人里，观音可谓是我们平常百姓最调查的一个仙人了。首部海神题材神话剧《妈祖》中，林心如初次扮演观音一角。拍摄时期，林心如和生意人及助理三人在组里吃饭皆为素食。要说起人们最..
海涛法师：让小孩从小就吃素的做法，正确吗？
海涛法师：让小孩从小就吃素的做法，正确吗？问：小孩在妈妈的肚子就吃素，已经四个月大，父母考虑从小就吃素的做法，会不会剥夺了小孩的饮食自由?或造成小孩营养不良? 海涛法师：小孩在妈妈肚..
过个吃素年，珍惜粮食
春节时刻，慢慢学会过个吃素年。修行和世俗的娱乐不同，世俗娱乐要越吵闹，但修道往往要越清净。人心悉清净，天地自安宁。人的心要时刻静下来，就能和天地合为一体。在欲界，就是有欲望的，越往..
吃素是活着上当,吃肉是死了上当。
我们又研究这个肉字：肉字里边两个人，里边罩着外边人，众生还吃众生肉，仔细思量人吃人。所以，能够茹素是最好。但吃斋时，不要再起什么斋鸡、斋鸭、斋鲍鱼等名字。既然吃斋了，为什么还放不..