明胶是否纯净素食-
明胶是否纯净素食? 明胶的成份分为两种 gelatin(吉利丁):由动物骨骼关节以酸萃取之，故酸性颇高，不适合用于红茶冻，但常用于慕司，起士蛋糕之类，市售有粉状，片状。 Jelly T(吉利T):海草胶(Ag..
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