素食 | 禅意豆腐
豆腐这般食材，家家户户都可见，是最为普通的家常滋味。有言之，食之味，酸甜苦辣咸，五味之余，有味曰淡。发挥平凡食材的禅意，正如这个春日的温煦一般应景。平凡食材的禅意● 白玉豆腐石耳为..
湘江豆腐
1 湘江豆腐 原料：内脂豆腐半盒，蘑芋片少许，青豆10粒，香菇3朵， 玉米粒10粒，红椒丁少许调料：盐1茶匙，胡椒半茶匙，素鸡粉1茶匙作法：1、豆腐，蘑芋，青豆，放入打磨机，加入半匙盐，素鸡..
蕃茄蒟蒻豆腐
材料:新鲜蕃茄汁700㏄，蒟蒻粉30公克 做法: 1、将蕃茄汁与蒟蒻粉放入锅中一起搅拌均匀，以中火加热至80℃即可熄火。2、将作法1的锅中材料倒入模型中，待冷却凝固即成为蕃茄蒟蒻豆腐。 ..