素食菜谱：蒜香烤茄子（图文）
材料：长条茄子2根、大蒜6瓣、盐1/2匙、香油1大匙、蘑菇精少许、葱花少许做法：1、将茄子洗净去蒂，对剖但不切断，用刀在内瓤划几刀，不要切断2、将大蒜用压蒜器压成蓉，加盐、香油、蘑菇精调好..
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