过敏者外食要小心
根据日本厚劳省在1997年进行的食物过敏原调查发现，有7.3%的日本人患有食物过敏。又在另一次调查中发现，容易引起素食者过敏的食物依序为鸡蛋、牛奶、小麦、荞麦、花生、大豆、奇异果、香蕉。而..
食疗清火的简单方法 （下）
食疗清火的简单方法丝瓜生姜来“清火”：如果发现上火了，要赶快采取“清火”措施，下面几种食疗清火法可供参考。▲喉干嗓哑：饮淡盐水、饮橘皮糖茶。▲咽喉肿痛：嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱、醋..
多嚼花椰菜抗膀胱癌
据国际厚生健康网站近日报道，美国俄亥俄州大学食品科学与技术系教授斯蒂芬在日前一项研究中发现：花椰菜等十字花科的蔬菜，只有在经过充分咀嚼后，其中的抗癌物质才能够释放出来。斯蒂芬教授指..
冰淇淋是素的吗？
冰淇淋之原料，我想主要是对安定剂及乳化剂的动物成份的问题，我发现，主要是安定剂的问题，其有动物性的和植物性的，至于乳化剂其成份已由卵黄而改以合成品取代，如glycerin monofatty acid e..
准妈妈须要注意什么？
人脑的发育在怀孕五个月后到出生后十八个月内就完成了。日本医学博士小林司说：「许多人以为经常不断的思考或是接受外来的刺激，就可以增进智慧。这是不错的，但实际上，头脑和身体其它部位的..
素食也可以“冬补”
在我国，人们有冬令进补的习惯。所谓：冬天进补，上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富，内容也应有所改变，尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食进补其实也不妨..
★原来吃肉和吃素竟有如此天壤之别★
可怕的肉毒，看了下面的文字后，你不用医生和科学家的研究报告(虽然有大量这方面的报告)你就能天然感觉癌是从哪里来的，如果再嗜爱食肉的话，就有点冒死吃河豚的味道了。而且这些材料还是出自在..
素食 | 学佛人吃素的合理膳食口诀
我们学佛人吃素，也要讲究营养搭配，搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合理膳食口诀，就..
素食养生八个妙处
素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。随着人们健康意识的高涨，提倡素食的人越来越多了。有人素食是为了健康，素食的好处极多。素食是一种不食肉..
佛教故事：哲理小故事：黑鸽与鹞子
世上有灰色和白色的鸽子,但也有黑色的鸽子。黑鸽最崇拜和赞赏变色龙,因为它随着身处的场所来改变自身的颜色欺骗了多少捕食者而保住了生命,多么聪明的变色龙!这天,一群灰鸽落在了农家房顶上,随后..