
旺火炒,加少许醋,有利保存维生素。减少储藏时间,储藏需干燥、通风、避光。做好马上吃,减少营养素流失。喝菜汤,做菜时很多营养留在了汤里。先洗菜再切菜。生吃蔬菜要洗净去皮。
春季怎样吃素菜最健康?旺火炒,加少许醋,有利保存维生素。
减少储藏时间,储藏需干燥、通风、避光。
做好马上吃,减少营养素流失。
喝菜汤,做菜时很多营养留在了汤里。
先洗菜再切菜。
生吃蔬菜要洗净去皮。
旺火炒,加少许醋,有利保存维生素。减少储藏时间,储藏需干燥、通风、避光。做好马上吃,减少营养素流失。喝菜汤,做菜时很多营养留在了汤里。先洗菜再切菜。生吃蔬菜要洗净去皮。
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减少储藏时间,储藏需干燥、通风、避光。
做好马上吃,减少营养素流失。
喝菜汤,做菜时很多营养留在了汤里。
先洗菜再切菜。
生吃蔬菜要洗净去皮。
释放被羁禁的生物。常行放生,可得健康、长寿、无病。
西方极乐世界怎么个生法呢?即是要把爱根斩断,若能如此,肯定成功。你要是还爱恋着这个世界,尽管你强调我有他力、我有他力、我有他力、但你最终是生不了西方净土的。因为你爱根没有斩断,牵挂着这娑婆世界,如何走得了呢?其实他力就是自力,自力就是他力,自他不二。将自他分成两个,那就错了。《大..
问:菩萨是觉有情,怎样理解?元音老人答:觉是觉破,把你的情见觉破了。一切众生,都是有情。这情最坏,情就是爱,爱就生水,水向下流,生死不能了。所以我们要觉破这爱欲情见,自觉还要觉他,帮助他人也觉破情见。憨山大师说:一句阿弥陀佛,要将自己的情见斩断,才能生西。情重生不到西方。又,觉即菩提正觉,有情即..
真正信仰的落实应是怎样的呢?消除自我,融入大众才能算你把信仰真正落实了。因为佛法说到底就是要把我们内心里面的一切恶法断除掉。我们还要清楚这个恶法也好,贪嗔痴也好,最根本的一个罪魁祸首是我执。我执当头如浮云,遮天蔽日障本性。观心丝毫无取舍,人生处处放光明。我们处处不自在、不幸福、有..
一、常见蜂蜜的种类冬 蜜:调理肠胃,养气润肺。桂花蜜:消肿止血,润喉通肠。龙眼蜜:补脑益智,增强记忆。柑桔蜜:生津止渴,润肺开胃。荔枝蜜:安神镇痛,活络止血。党参蜜:养气补血,静心安身。枸记蜜:明目清肝,滋阴壮阳。枣花蜜:补血和脾,养胃疗损。黄莲蜜:清热解毒,消炎祛火,润肠通便。人..
弟子:有人一种说法,阿弥陀佛说了,女人即刻让你变男身,成佛。师父怎样看?释宽见:首先,这个问题其实是没有什么意义的。成佛,关于男身还是女身成佛,这个问题其实对我们没有太大的意义。与其辩论到底是以女身能成,还是以男身成佛,不如赶紧好好修,是不是?不过,按一般的讲法,是说佛都是在人间而且是以比丘相..
一切诸法——无论是心法,还是色法,它都是缘起的。用现在的话来说,就是各种条件聚在一起的产物。不仅这个缘起的东西是空的,就是那个缘起的要素它也是缘起的。所以归到最后,没有一个实体可言。这一点对我们中国大陆的众生来说,可能觉得认知上有很大的障碍、很大的挑战。因为我们从小被灌输了一种观..
《佛说十善业道经》讲记五(9)——改变人生命运的秘笈九、不偷盗的利益之钱财、健康、辩才具足第八大利益“财命色力安乐,辩才具足无缺”。第八大利益比较厉害啊。“财”,钱财,人人都喜欢啊。“命”,生命的延续,就是指自己生命的质量。“色力”,身体的健康,生活环境的优越啊,安乐啊。“辩才”,就是口才,..
居士:怎样做到凡事随缘,随遇而安?法师:要做到随缘安乐,首先要智慧观照吾人在这一期生命当中,命运的好坏是由宿世的善恶业因所致。今生的吉利福报是由于前世今生修了善;今生的逆境潦倒都是前世今生造恶所致。所以无论是遇到顺境还是逆境,都要以平常心对待。遇到逆境,不要怨天尤人,既然是宿世恶业..
有冤亲债主——乃至无量的冤亲债主,这都是正常的。那么我们怎么对待这些历劫的冤亲债主?实际上还是要我们当下这一念心好好地去念佛,把我们这个念佛的功德给冤亲债主去回向。那这个对冤亲债主能不能管用,取决于你念佛的真诚程度。你真的念佛跟阿弥陀佛的愿力感应道交了,你的心性清净到具有很大的力..
梦参老和尚清明节,是中国最重要的传统节日之一,这一天有很多传统习俗,当然主要还是祭奠已故亲人。原本清明节与佛教并无直接联系,但一个孝字将两者紧密相连。虽然佛经没有提到怎样过清明节,但是面对亡故亲人、历代祖先,佛教自有相应法门,既让在世之人寄托哀思、表达孝道,又让已故亲人获得最大福..
大安法师如是等类。我皆于彼随顺而转,种种承事,种种供养,如敬父母,如奉师长,及阿罗汉,乃至如来,等无有异。于诸病苦,为作良医。于失道者,示其正路。于暗夜中,为作光明。于贫穷者,令得伏藏。菩萨如是平等饶益一切众生。(《大方广佛华严经普贤菩萨行愿品》)我们面对的众生很多,用什么心态去..
问:能不能更明白告诉我,「吃素」与「放生」究竟有什么不同?答:就好比一个赌徒愿意改邪归正,首先必须要做的便是戒赌,不再造新的赌债(戒杀吃素),再来更要积极地还债,努力把以前所积欠的赌债一一还清(赎命放生),如此才能真正走上正途。吃素只是止恶,是消极地不再杀业,不再积欠新的杀债;而..
问:能不能更明白告诉我,【吃素】与【放生】究竟有什么不同?答:就好比一个赌徒愿意改邪归正,首先必须要做的便是戒赌,不再造新的赌债(戒杀吃素),再来更要积极地还债,努力把以前所积欠的赌债一一还清(赎命放生),如此才能真正走上正途。吃素只是止恶,是消极地不再杀业,不再积欠新的杀债;而..
顺治皇帝出家的时候写过一首诗:未生我时谁是我,生我之时我是谁?这个其实就是思考生从何来?死往何去?在历史的长河之中,我们的一生是如此的短暂;在广袤的太空之中,我们的生命是如此的渺小。无论曾经多么辉煌,也无论付出过多少的努力,最终都是化为尘土,这个我们都能够领悟了。我们都看过《三国..
首先要能够正确地认识我们的身体。人体是一个充满智慧的、具足无量功能的机体。长期以来,我们一直都低估了人体自身的智慧,高估了我们自己的知识,高估了我们的医疗体系,所以很多的病就产生了。人体本来就有自我疾病的康复系统,能够自我疗病,有免疫抵抗系统,脾脏就是我们身体里面的一个免疫系统,..
达真堪布:怎样念佛才如法?很多人还认为自己在修净土宗,随便念一念“阿弥陀佛”的名号就可以往生到西方极乐世界,这是愚痴!念佛也离不开戒定慧三学。 戒学。若是一点佛理都不懂,怎么受戒啊?哪些是戒?哪些是律?在什么样的情况下能得到戒体?在什么样的情况下会失去戒体? 戒是清净的意思。若没有如理如..
未时就是下午一点到三点,是小肠经气血最旺、小肠经当令的时候,人体里面有两个器官要时时刻刻保持比较高的温度,就是心和小肠,因为心要去鼓动气血,小肠要去吸收食物里面的营养、精微物质,要把它吸收进来,如果温度太低就没法工作了,它们就罢工了,因此小肠经里面阳气如果旺盛,心脏里面热能也足,..
现在人很讲究营养,或者喜欢吃肉来补充,或者喜欢买营养品,而且很贵的。其实,越讲究,越容易生病。许多病都是营养过剩。有的小孩,才几岁,吃的白白胖胖,胸部都有些大。那大人吃个啤酒肚,看起来很壮。这些都是不健康的表现。人的健康,不是看胖瘦,胖也好,瘦也好,不要刻意去补充。尤其是当父母的..
一九八三年七月廿五日开示 不但在外边没有脾气,就是在内边也要没有脾气。所谓“烦恼即菩提。”有人问:“不种烦恼,是不是没有菩提?”不是的,烦恼的本身就是菩提。怎样是菩提?就是不生烦恼,所以烦恼即菩提。若是只生烦恼,烦恼的本身仍旧是烦恼,菩提仍旧是菩提,大家不要会错意。对任何人不可以..
八戒要想受持清净,实在不容易。身不作恶不杀、不偷盗、不淫、不着香华幔、不香油涂身、不歌舞唱伎、不故往观听、不坐高卧广大床;口不作恶不妄语、不饮酒、不非时食。以上这些,只要决心来做,是可能做到的。至于要使意不念恶,那就很难了。最难控制的是妄念的纷纷,并且不绝,心志稍微不集中,妄念便..
最谋杀健康的饭后八件事导读:大家都知道饮食不健康可能会引发可怕的病症,但往往忽略饭后的一些小习惯,殊不知,这些不起眼的生活陋习,很有可能成为你健康的致命“杀手”……这是因为饭后胃肠对食物的消化需要大量的血液,造成大脑器官暂时性缺血,从而导致操作失误。 由于气温的不断升高,在炎炎夏..
妙莲老和尚佛法是最讲孝道的,佛弟子最究竟的孝道,是度化父母能信佛念佛,将来永离生死之苦。话又说回来,如果父母的业障深重,不但不信佛,对佛法还有反感,你又不能劝勉他们,这要怎么办?只要你至诚念佛、修一切善,将所有功德回向父母,决定能感化他们的,因为父子、母女都有血亲天性相关,同一根..
一、为什么要孝顺父母?知母:三界轮回中的一切众生无一不曾做过自己的父母,大至老虎、狮子,小至蚊虫、蚂蚁,没有一个众生没有当过自己的父母。只是由于不断投生流转,现在认不出他们是自己的父母而已。实际上,每一众生做每个众生的父母的边际也无有尽头,旁生界母亲关心孩子,孩子无误认识母亲等现..
问:生活中有时经常应酬,怎能吃素呢?大安法师答:这就要看你的发心,如果你真的想吃素,也是可以的。应酬,应酬主要是你让对方感觉到你对他恭敬嘛!你告诉他:我是佛教徒,吃素的。他会理解的,而且他真的对一个能吃素的人内心会佩服,也会对你的道德感还有一分信任,最终还是对你的经商有作用的,你..
(初三上午) 健康长寿之本佛陀为生老病死苦找答案,自己到深山苦修,后来创立佛教。佛法就是专门讲生命的道理,也是讲大自然的道理。人的生命来自父母;能生存在世间上,是天地氧吧的供给;人得到智慧,是来自师长的教育。人的健康和父母有关,因为我们这个身体来自父母。如果我们违背了父母的恩爱之..
我们在放生时,想着这一切众生都皈依佛法僧,最后都成就佛果,然后在众生中唱颂六字真言等各大菩萨的名号,让众生能听闻佛菩萨的圣号,为它们种下解脱的种子,再加上甘露丸的力量,以后它们都不会转世到恶趣中。如果能把鸟之类的买回来,可以自己养着直到自然死亡,这样的功德是最大的。做完放生之后再..
六和敬我们怎样才能尽量做到?黄念祖老居士问:在团体中大家修六和敬,六和有事和、理和,这六和敬我们怎样才能尽量做到?黄念祖答:这六和主要是出家人的事情,所谓和合众,住在一个庙里头。所以破和合众是五逆,五逆十恶。大家很好地在修行,你来挑拨离间,说这个不好,那个不好,某个法师在骂你。他..
一个人终生吃素,可以让多少动物免于屠宰?只要能控制自己的嘴巴和筷子!如果你能再劝服一个人弃肉茹素那么,你又救了多少条生命?一、吃素并劝人吃素是不用花钱的放生你能发心吃长素,不用花一毛钱,就放了百千万条的生命。同时还积极地宣传吃素的好处,使更多的人也发心吃素,那你就等于放生了无量无..
圣严法师在任何一个团体中,都难免会有是非,若能够在是是非非的环境中保持平静与和谐,这就是个人的成长。社会上的任何一个团体,都会有不同观点、不同性格的人,在一起共同工作。如果不是由一群人一起组成团体,那你就是一个孤独及孤立的人。可是,单独一个人的生活,不是社会、不是团体,力量极有限..
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