夏威夷开全美之先，查禁鱼翅。

夏威夷州长今天签署已经通过州议会表决的法案，从即日起，夏威夷禁止鱼翅加工以及买卖，研究用途的鱼翅，必须先取得主管单位核准才能使用。夏威夷希望透过这项措施，遏阻滥捕，挽救有绝种危机的鲨鱼。

美国市面上买卖的鱼翅，多数都是中餐厅使用。