英国的寿险业者已开始体认到一项事实,即吃素对平均预期寿命具有正面的影响,而且素食(素食食品)者也比较不会罹患重大的疾病。
「动物之友保险公司」(Animal Friends Insurance)是一家非营利的保险公司,他们对不吃肉的保户提供百分之六的保费折扣优惠。这对英国数以百万计的素食者以及其它想选择健康(健康食品)生活方式的人而言,不啻为一项大好消息。
医学证明和研究都显示,不吃肉的人罹患特定癌症(癌症食品)的风险较一般人减少了四成,而罹患心脏病的风险则减少了三成。
英国的寿险业者已开始体认到一项事实,即吃素对平均预期寿命具有正面的影响,而且素食(素食食品)者也比较不会罹患重大的疾病。
「动物之友保险公司」(Animal Friends Insurance)是一家非营利的保险公司,他们对不吃肉的保户提供百分之六的保费折扣优惠。这对英国数以百万计的素食者以及其它想选择健康(健康食品)生活方式的人而言,不啻为一项大好消息。
医学证明和研究都显示,不吃肉的人罹患特定癌症(癌症食品)的风险较一般人减少了四成,而罹患心脏病的风险则减少了三成。
腐乳是中国独创的调味品(调味品食品),有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。别看外观不大起眼,若论起营养成分来,这些东西还真不简单。 腐乳的原料是豆腐干类的白坯。给白坯接种品种合适的霉菌,放在合适的条件下培养,不久上面就长出了..
问:有一件事情是我们周围的同修比较困惑的,我们大家平时自己做饭或者点菜都会选择素食,但是在单位吃饭,每个人有一份盒饭,每次都会有肉。他们的意思是对肉念三皈依,然后就恭敬的把肉扔掉;而我却认为粒粒米皆辛苦,我们的兄弟姐妹把他们的肉身供养给我们,而且已经端到自己的面前了,除了念三皈依之外,唯有..
营养学专家一直在强调:尽量吃植物性食物,少吃动物性食物,尤其要少吃高脂肪含量的食品,才是健康的饮食方式。在喧嚣的都市生活中,“青菜萝卜保平安”的素食观念渐入人心,那么你知道怎样吃素食吗?知道吃素的好处,或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实,只要吃素时能选择多样化的菜..
杀生和食肉,这两个都是恶业,有的只造一种,如食肉者未必杀生,杀生者不喜食肉;有的兼而有之,如杀生的屠夫喜欢食肉。有些调皮的人,总是想把责任推给他人,做屠夫的把这杀生罪推给食肉的人,每当宰猪之时,他就念念有词:‘猪呀猪呀你莫怪,你是人间一道菜,他不吃来我不宰,你向吃肉的人去讨债。’..
素食者增肥的几点建议导语:各人体型与遗传基因有关,素食者如果身体健康、精力充沛,瘦点并无大碍。许多女性都希望拥有苗条的身材!素食者中健康美丽、体态丰腴者比比皆是,如众多国内外知名的明星只要注意饮食均衡,相信您一定能更加健康美丽!以下是提供您如何健康吃素增肥的几点建议:1、蛋白质摄取..
素食者可适当进补:枸杞滋补精气神,髮白返黑,轻身长 枸杞味甘,性平,無毒。《神農本草經》謂「久服堅筋骨,輕身不老」。唐代甄權《藥性本草》謂:「補精氣諸不足,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。」根據研究,枸杞果實和根葉含甜菜鹼、多種不飽和脂肪酸、維他命 B1 、B2、C、菸酸、胡蘿蔔素以及..
素食者如何应对一些难题? 吃素基本功 一般而言,我们自己对素食的观念愈清楚,愈有自信心,对维持和非素食者的人际关系,将有帮助。 由于素食者仍属另类少数,周围的压力也比较大。若能将自己的健康工作照顾好,人际关系也会比较好。若单从健康素食的理由吃素者,较不会视荤食者为杀生有罪的人而排斥..
素食者是奇怪之人还是聪明之人?一个素食者,在你心目中,是奇怪之人还是聪明之人呢! 我的母亲告诉我,在我幼小的时候,人家把肉类放入我的口里,我就立刻吐出。当时她有一种见解,以为食肉,可以帮助我的生长,一般母亲都是如此,因此她设法逼我养成欢喜食肉的习惯。但是五十年来,我总是素食,所有禽..
素食者的营养佳品:大豆“素食者”这个名字听起来很时尚很雅致,有些素食者是先天的,而大部分是后天养成的习惯。他们有的因为信仰,有的要保持身材,有的是遗传,总之由于各种原因,我们身边素食者还是很多的。素食者往往不吃肉、蛋、奶类食物。可是我们人体所必需的三大产能营养素之一“蛋白质”就主..
素食者罹患白内障的风险较低 素食者罹患白内障的风险较低英国牛津大学的研究显示,肉食者有白内障的风险比素食者高,素食者罹患白内障的机率比肉食者减少30-40%,抽烟、糖尿病、以及接触强烈的阳光等其他因素也与白内障风险较大有关。 研究人员根据参加欧洲前瞻性癌症营养学调查研究的27,670人数据,..
素食者起步问答 1.为什么成为素食者? 素食的理由有很多,它完全是一个个人的决定。但是,在一个素食社区所做的调查中,多数人说,他们放弃肉和鱼是因为在道德上不赞成杀害动物,或者是因为他们不认同杀害动物的方法等等。随着人们愈来愈意识到健康食品的重要性,许多人也根据营养学家及医生所推荐的..
要聪明多食素 素食者智商高 食素已在世界各地流行,有些人是从健康的角度选择食素,有些人是从仁慈和关注环境生态的角度选择食素。而食素也确确实实给人们带来很多利益。 本文先介绍素食利益之一— 素食提高智商。早在二千多年以前,我们的祖先就有这样的观察和判断,大戴礼记云:“食肉勇敢而悍,食谷..
科学证明:素食者的头脑更聪明 科学证明:素食者的头脑更聪明英国科学家近来发现,人脑体液的酸碱度与智商有很大的关系。在体液酸碱性允许的范围之内,酸性时智商低,碱性时智商高。科学家们对42名年龄在6至13岁的男孩进行观察时发现,大脑中的体液ph值大于7者比小于7的智商高一倍。这是医学家第一次把..
赵薇宣布成为“严格素食者” 赵薇宣布成为“严格素食者”— —关于柔软心灵的对话! 问:发现你减肥了,是因为吃素吗?为什么想开始吃素呢? 赵薇:主要之前一直在拍戏,比较辛苦。但是和吃素也有关系吧。 从今年(2008)开始,我开始慢慢地吃素,一开始吃“锅边素”(“肉边菜”),也就是只吃配菜(不..
据英国《每日邮报》报道,英国一名29岁的女子七年来坚持吃生食,这样做的效果是该女子容颜姣好,常被误认为是十六岁少女。苏珊在21岁时的一次印度之旅后,就变成了一个素食主义者,在尝试过几次生食后,决定以后只吃生食,包括未煮熟的水果、蔬菜、谷物、种子、坚果和豆类。苏珊称这样做的好处包括:能..
素食者更加聪明? 科学研究揭秘真相《大戴礼记》云:食肉勇敢而悍,食谷智慧而巧。这是素食可提高智慧之说,见于我国最早之古代典籍。此说对年轻的知识分子来说非常重要,可惜后之提倡素食者,多从因果业报和戒杀护生立论,很少人去研究素食者智之原理,误了多少人素食的机缘。近代日本国立公众卫生院..
清华教授蒋劲松:素食者,你无需为吃素说抱歉 吃素者当然无需为吃素说抱歉 中国大陆素食文化不发达,不仅素食人口少,大多数素餐馆经营惨淡,更重要的是素食者在生活中受到歧视,不敢理直气壮地吃素。不少素食者参加聚会,包括去亲戚家串门,说自己吃素,都往往感到不太好意思,觉得自己给别人添麻烦了..
尊敬的陈局长,诸位朋友,大家下午好!我记得我在海口,我们在二00四年七月十三号,办了第一次五天的课程。那时候刚好上到第三天还是第四天的时候,当地的教育局长还听了一个下午的课,听完之後,我就送了教育局长下楼去,然後看着他的车子离去。结果那个当下我就蹲了下来,因为我已经感动得泪流满面..
素食对人体健康有很多益处,如增加膳食纤维、多种维生素、减少脂肪的摄入等。然而,不可否认,长期吃素会失掉很多人体必须的营养成分。那么如何在素食中找回丢失的营养成分呢?下面介绍几种素食替代食品,让素食者尽可能达到营养均衡。缺乏维生素B12建议:用深绿色蔬菜+黄豆替代维生素B12由于维生素B1..
素食者专有福利素食者的权利向来被社会大众所忽略,但随着全球素食主义的普及,以及素食人口的增加,在欧洲,素食者现可有了一项令肉食者眼红的福利。去年(2006)11月,荷兰举行了一场下议院的选举,由保护动物权人士所组织成的「荷兰动物党(Party for the Animals)」出乎意料外的在这场具有历史性的选..
【发心坚固菩萨二种善胜意乐】 p1163瑜伽三十五卷十四页云:最初发心坚固菩萨、于诸众生,发起二种善胜意乐。一者、利益意乐。二者、安乐意乐。利益意乐者:谓欲从彼诸不善处、拔济众生,安置善处。安乐意乐者:谓于贫匮无依无怙诸众生所,离染污心,欲与种种饶益乐具。..
梵名Divyāvadāna。据推定,系编于三世纪初之梵文譬喻故事集。书中引用巴利圣典中之长部(Dīgha-Nikāya)、长老偈(Theragāthā)、马鸣之大庄严论经等。为研究大乘佛教成立过程的重要经典之一。现由英国印度学学者喀畏尔(Cowell)与奈尔(Neil)共同整理出版。 p1363 ..
(术语)理趣释下曰:中画摩醯首罗如本形,以八种天围绕之,四门画四供养各本形。
【易养】 p0826 瑜伽二十五卷十九页云:云何易养?谓能独一自得怡养,不待于他,或诸僮仆,或余人众。又不追求余长财宝,令他施者施主等类,谓为难养。是名易养。二解 大毗婆沙论四十二卷二页云:云何易养?答:诸不饕,不极饕,不餮,不极餮,不躭,不极躭,不嗜,不极嗜,不好咀嚼,不好尝啜,不选择..
【种姓菩萨白法相违四随烦恼】 p1262瑜伽三十五卷七页云:何等名为种姓菩萨白法相违四随烦恼?谓放逸者、由先串习诸烦恼故;性成猛利长时烦恼。是名第一随烦恼性。又愚痴者、不善巧者、依附恶友。是名第二随烦恼性。又为尊长夫主王贼及怨敌等所拘逼者、不得自在,其心迷乱。是名第三随烦恼性。又资生具..
【寿随相续转】 p1270大毗婆沙论一百五十一卷八页云:寿当言随相续转?为一起便住耶?答:若欲界有情、不住无想灭尽等至;当言随相续转。若住无想灭尽等至;及色界无色界有情;当言一起便住。问:何故作此论?答:欲止他宗,显己义故。谓譬喻者、不许有非时命终。所以者何?如契经说:寿终不可救。由此..
【实有九种】 p1272此胜论师义。唯识述记五卷七页云:实有九种。一、地,二、水,三、火,四、风,五、空,六、时,七、方,八、我,九、意。又云:九实体者:若有色味香触;名地。以德显地也。若有色味触及液润;名水。若有色触;名火。若有触;名风。唯有声;名空。别有空大,非空无为,亦非空界色。..
【寻伺】 p1178瑜伽五十八卷八页云:当知寻伺、慧思为性;犹如诸见。若慧、依止意言而生;于所缘境,慞惶推究;虽慧为性,而名寻伺。于诸境界,遽务推求,依止意言、麁慧,名寻。即于此境,不甚遽务、而随究察,依止意言、细慧,名伺。二解集论一卷十页云:何等为寻?谓或依思,或依慧,寻求意言,令心..
【诸地波罗蜜多了义之教】 p1362瑜伽七十八卷十七页云:世尊!于是解深密法门中,此名何教?我当云何奉持?善男子!此名诸地波罗蜜多了义之教。于此诸地波罗蜜多了义之教,汝当奉持。如彼卷一页至十七页广说。..
【苦俱行法】 p0843 品类足论六卷十四页云:苦俱行法云何?谓若法、苦受相应。
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