素食菜肴为追求口感会放入大量油(植物油)和调味料,不经意间摄入大量油脂。而且素食中油炸类和豆制品较多。饮食中没有肉类时会消化较快(不耐饿),导致食量上升。除此之外,素食相对肉食较容易下口,一不小心就多吃。康宝莱营养师提醒大家注意几点,避免素食胖。
素菜应用水煮、清蒸、或川烫、慢炖,才能保存食物营养。一般素食餐厅口味太重,尤其是糖和盐。多糖影响身体代谢,增加胰脏负担。血中的胆固醇增加,血浓度会增加。
素食菜肴为追求口感会放入大量油(植物油)和调味料,不经意间摄入大量油脂。而且素食中油炸类和豆制品较多。饮食中没有肉类时会消化较快(不耐饿),导致食量上升。除此之外,素食相对肉食较容易下口,一不小心就多吃。康宝莱营养师提醒大家注意几点,避免素食胖。
素菜应用水煮、清蒸、或川烫、慢炖,才能保存食物营养。一般素食餐厅口味太重,尤其是糖和盐。多糖影响身体代谢,增加胰脏负担。血中的胆固醇增加,血浓度会增加。
别理随缘,又称但理随缘,或一理随缘,是阐释天台四教中别教所显的真如也有随缘义,是天台宗山家一派的学说。随缘义本来出于贤首宗唐法藏的《大乘起信论疏》,但是在天台宗唐代湛然的著述中也曾多次引用过。如他在《止观大意》中说:随缘不变故为性,不变随缘故为心。又《金刚錍》中也说:万法是真如,..
内苦和外苦。内苦有二种,即一切疾病为身苦,忧愁嫉恨为心苦;外苦也有二种,即盗贼虎狼之害,和风雨寒暑之灾。
八个大地狱。地狱大约分为三大类,即根本地狱、近边地狱、孤独地狱。在根本地狱中,又分为纵横两大类,纵的有八大地狱,又称为八热地狱,横的也有八大地狱,又称为八寒地狱。
指色界的十八层天,其中初禅天有三天,即梵众天、梵辅天、大梵天;二禅天也有三天,即少光天、无量光天、光音天;三禅天也有三天,即少净天、无量净天、遍净天;四禅天共有九天,即无云天、福生天、广果天、无想天、无烦天、无热天、善见天、善现天、色究竟天。..
释藏用。不详何许人也。从其拔俗依栖嵩山空公为师。及乎年当应法。即于汾川炬律师所受上品形俱法。登诣洛中业公讲肄研核律文。循其奥妙无所不臻。洎闻有禅观之学。遂登庐陟霍涉汉泛湘。望双峰之丛林。又归开法京辇。道既精粹训且均敷。蔼然为物楷模。向风宗重。当建中中。已全三十许腊。寻应诏充临坛首..
Sanlunxuanyi佛教著作。隋吉藏撰。1卷(一作2卷)。论述三论宗所依据的主要论书《中论》、《百论》、《十二门论》的概要。成书于隋仁寿二年(602),系吉藏在扬州慧日道场时应晋王杨广之请而作。对外道、大小乘佛教的迷执进行破斥,以显三论宗的诸法性空和非有非空的中道之理。对小乘部派佛教的形成和..
居士:现在佛教各种知见斗争坚固,不仅是不同法门之间,就是净土法门内部,对于同一个问题,也是众说纷纭,莫衷一是,都说自己是根据经典或古德说的,这是怎么回事呢?我们该如何做呢?即使是净土宗历代祖师,对同一个问题,也有不同的判断,一般人只是说他们是圆融的,到底怎么一个圆融法,请慈悲开示。法师:斗争坚固..
l.吃素帮助我成为一个更加全能的运动选手,素食提供我额外的能量,让我能享受健康而充实的生活。在工作上,我也因此能完成严格的训练课程,并参与其他的运动和活动。罗杰.休斯(Roger Hughes) 威尔斯全国滑雪冠军2.奥林匹克运动大会中,飞跃的芬兰柏夫.那米,创下了二十个长跑世界记录,赢得九面..
“实践是检验真理的唯一标准”。佛门有许多弟子常年吃素身体非常好,而且还长寿。吃素确实易培植一个人的慈悲心和清净心。气功界都知道,动物脂肪会影响气脉的通畅。可见素食实是一种对我们非常有利的饮食习惯,无论自然界的动物还是人类自身,肉食者未必比素食者长寿和健康,这一点科学界也早有论证。..
问:出家是不是消极避世的选择?长期吃素会不会烦恼?济群法师答:吃肉的问题对我来说的确是个麻烦,因为长期吃素,生理系统早已改变,有时在外面吃饭,碰到做得不太干净的饭菜,如有葱蒜的味道或锅没有洗干净,我吃了会吐的,所以,我的烦恼是这个,而不是想吃的烦恼。你们觉得出家是一种逃避,我还觉..
印光大师:切愿认真劝人戒杀吃素君子之于天下也,无适也,无莫也,义之与比。以放生款赈灾,则是转济疏轻之财,以济亲重之急。因果固有,当不致因此获罪。十三年,黄涵之在道尹任,募开放生园。江浙打仗后,彼即告退。冯梦华知彼尚有放生园款数千,与光书,令光劝彼,以此款济灾民。光极力劝彼移赈。彼与谛法师书,说..
深信因果因果之法,虽为佛法入门的初步,但是非常的重要,无论何人皆须深信。何谓因果?“因”者,好比种子,下在田中,将来可以长成为果实。“果”者,譬如果实,自种子发芽,渐渐地开花结果。我们一生所作所为,有善有恶,将来报应不出下列:桃李种长成为桃李——作善报善荆棘种长成为荆棘——作恶报..
英格兰、威尔斯及苏格兰的湿润地区近来发生乾旱,河水降到新低点导致数百隻鱼死亡。负责监测当地的环保署官员已经加派人力抢救还搁浅在河床的另外数百隻鱼儿,各类品种的鱼装在打气的水箱中,用卡车运到还有河水流动的区域。7月份虽有豪雨,但乾旱依旧持续,某些区域仍执行户外用水禁令。英国最长的人..
1、久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%。因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地..
学佛改命转运求解脱蠡县万佛寺开示2013.06.19戒杀吃素功德大但是,有用真的也有用,这代表什么呢?我就告诉大家,既然我吃饭你也吃饭,只不过我俩吃的饭不一样,我吃素的,对不对?请问,吃饭能不能修福?吃饭会不会造恶?也能造恶,请问你杀鸡杀鸭,吃鱼吃肉,是不是造恶?吃了一顿饭,损自己福报,还造下罪业。请问,你..
吃两斤肉相当于排1.24千克碳“春节不吃肉,只吃素;能乘火车,不坐飞机。”眼看春节日益临近,北京不少“环保一族”又开始筹划着如何过好一个低碳春节。世界自然基金会日前也向公众发出倡议,在新春佳节中节约能源,改变高耗能的生活和消费习惯,过一个低碳、绿色的春节假期。环保主义者小尚告诉记者:..
为了能让我们便利修行净土宗法门,所以就把经文里头最重要的教诲,把它节录出来,一共节录了六十条,这大家就好记了。而且这六十条,在《净宗修行守则》里面,代表了我们要「行」经,经有「教、理、行、果」四种,这既是修行的,同时也是我们所讲的至善行为。1.心常谛住度世之道。2.为诸庶类,作不请之..
问:乐于独处者可能会被认为不合群,如此,独处与合群应当如何兼顾呢?帕奥禅师答:群体生活对禅修不但没有帮助,而且是修行禅定与观智的一大障碍。在证悟任何道果前,你应当独处,努力修行,千万不要纠缠在群体生活中。有些人可能会看到你好的一面,认为你是真正遵循佛陀教导而生活、努力修行佛法的比丘或比丘尼..
之一:忏悔《华严经普贤行愿品》云:若此恶业有体相者,尽虚空界不能容受。未学佛以前,贡高我慢,自以为是,在红尘中每天算计著如何让自己高人一等,如何家财万贯,如何穿金戴银,如何声名远播,一天二十四个小时,醒的时候追逐贪嗔痴,就连睡梦中也为三毒所伏,但愚痴的自己仍不知觉悟,仍在粪坑中逐..
北京时间7月2日消息,研究发现,素食能够使白血病等癌症发病率几乎减少一半。据英国一项对61000名20到89岁的成年人进行的大规模医学研究显示,不吃肉只吃素食的人癌症整体发病率降低12%。而素食更为显著的防癌效果体现在降低血癌发病率上,研究发现素食者白血病和非霍奇金淋巴瘤的发病率下降了45%。而..
如果你过份偏食、吃大量加工食品、身体状态欠佳,那麼你不论荤食或素食,一样不会得到均衡的营养。 想吃出健康吃出生命力,素食者不妨注意在选择食物方面运用以下的原则: 1.尽量多多生食、少煮又少调味。 2.尽量吃新鲜食物,少吃加工及急冻食品。 3.尽量吃合季节的、「大造」的食物。 4.尽量吃本地的..
问题:我吃素三年多,平时不吃蛋,只是家里煮百合汤的时候加蛋,这样是否不算吃素?净宗法师:这样总的来说,你还算是一个吃素的人,只是说这种吃素不够严格,不够彻底。如果就吃蛋本身这件事来说,那不算吃素,蛋也是动物的血肉身分。文章转自微信公众号:净宗18..
梦,每个人都经历过的超凡体验或乘流直上、飞天揽月,或化身幻蝶、物我难分,或遇见菩萨、被予以委托,或遭遇鬼神,悚然惊醒。梦到鬼是不吉祥的征兆吗?梦到鬼是不吉祥的征兆吗?其实早在2500年前,佛陀在忉利天宫为母说法后便开示过这个问题,他说后世的佛弟子们如果梦到这些悲啼愁叹、恐怖呼号的鬼神..
学员:打坐时觉得脖子僵硬,头也有点痛,是不是方法不对?济群法师:开始打坐,姿势和平时习惯的不同,身体自然需要有一个适应过程。有时,这些状况会自然消失。当然,也可能是因为坐姿不当、呼吸不调或用心有误等原因,这就需要进行调整。每个人的情况不同,可以在小参时向指导法师具体请教。..
随便找几个外教例子,就可以发现,不杀生与吃素,并不是佛教一意孤行的不合理行为,而是很多有慈悲心的人,不分信仰区别,而共通的崇高戒行美德与理想,也是共通的保健措施,为什么?为什么人们还要吃肉?为什么?为什么还要硬说吃素是迷信?为什么还说吃素营养不够?普通人的营养知识,难道比得上医学..
解释吃素断肉之疑问:杀害众生的命,罪固然很大,至于吃肉,应该无罪。而经上说吃肉一定会得恶报,则冥间法网太严苛!答:不单单是冥间,就是世间的法律也是如此。杀生就好比放火抢劫的强盗,食肉譬如窝藏赃物,窝主与贼盗,半斤八两,有何差别?世尊在《楞伽经》上,告诉大慧菩萨说:‘有无量因缘,不..
佛陀说:“我们要改变自己,有能力才去改变别人。”儒家也说:“吾日三省吾身。”先修身才能齐家、治国、平天下。我们今天会痛苦是为了什么?就是我们一直想要纠正别人,想要改变别人。先生要改变太大,太太要改变先生,两人互相不被改变,干起来了,大打出手。所以佛陀说:“你不可能纠正世界上的每一个人在同一..
无情也有佛性吗?关于无情到底有没有佛性?很多人都弄不明白。有的虽看见经中有一切法皆唯心所造,离心别无一法的说法,但毕竟不能彻底无惑。这是佛法中圆顿教义,天台宗就主张无情也有佛性说,故说一色一香,不离中道。中道即是法界,也即是佛性之异名。台宗九祖荆溪大师的《摩诃止观辅行传弘决》从十方面义理..
《护生画集》客人忙拦阻:“我今天吃素!”已赴网罗遭困厄,将投汤火受惊忡,临刑遇赦恩无极,彼寿隆兮尔寿隆。(寿光禅师诗)
素食无关信仰,应该长期吃素我已吃素十年,在此与大家分享一些关于素食的经验。 今天生活条件越来越好了,很多人问,为什么还要吃素呢?我们需要注意的一个问题是,人们吃得好了,但是得病多了。各种各样的都市病。前几天,我接到儿子学校老师的电话,让我去聊聊儿童营养和膳食的问题,原来是他们班的一..
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