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祥和人生从嘴开始,现代生活方式与素食革命
民以食为天,地球上的生物,包括动物、植物、微生物,均需要靠不断摄取外界的食物,作为维持生命的能量及营养来源。在所有生物种类中,又以人类所摄取的食物种类最繁杂。人类早期为了维持生命,主要吃些野果、根、茎作为摄食的主要来源,随后慢慢演变,以火烤野生动物,进一步到煮熟各类食物来滋养身体..
传喜法师:无论经历什么,只要不忘佛名就有救
蕅益大师在《弥陀要解》中说:持佛名者,善根福德同佛无异,则一一声悉具多善根福德也。如果我们这一生所积累的善根能换来临终不忘佛菩萨名号,那这一次难得的人身终究没有被辜负。大家多忆念佛菩萨,哪怕只是佛的名字装在心里也是很重要的,因为佛的名字是万德洪名。一个人如果临终时,嘴里还念着佛名..
传喜法师:外国人做菜喜欢放洋葱大蒜等,素食也不可避免的吃到这些怎么办
信众:我在国外,虽然大家对吃素的人很理解,社会上也提倡大家多吃素。师父:你看国外的社会风气多好。信众:但是外国人做菜喜欢放洋葱大蒜等,而且切得很碎很碎,无法挑出去,所以我和他们一起吃饭,在饭店里为了吃素食,准备的素食也不可避免的吃到这些。师父:所以我们上了国际航空的时候,那些飞机上素食有十几..
关于素食的几点说明
有朋友对我转的一篇文章题目有异议,标题《佛经说:仅仅是吃素的功德,就可以往生天界》,他说如果吃素可以生天界,那么吃素的动物就可以往生天界了?动物愚痴,只能按照本能生活,对动物来说,杀生吃肉不会堕地狱,不杀生吃素也不会升天,它们只能按自已的业力接受吃肉或吃素的一切果报。人可以有选择..
秋季最养生的素食
秋季应该如何养生呢?秋季宜收不宜散,要尽量少食肥腻辛燥食物,如姜、花椒、桂皮等,适量多食些酸味甘润的果蔬素食。秋燥津液易伤,常会引起咽、鼻、唇、皮肤干燥,口腔溃疡、干咳、声音嘶哑、大便干燥、痔疮出血、鼻腔流血等。因此宜多选用甘寒滋润之物,如百合、银耳、山药、雪梨、莲藕、柿子、芝麻..
我素食,我“均衡营养”
素食者如何才能在日常饮食中保证均衡营养呢?英国食品标准局提出了最新建议。吃坚果获取足够的硒硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中,坚果是硒的最好来源,所以对于素食者来说,只有通过食用坚果类食品才能保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋15克左右的多种类混合坚果,而..
素食少病又健康
我们佛家吃饭,完全都是素食;这在三千年前,释迦佛就这样提倡了。现代人毕竟比以前的人更聪明,也知道素食的好。象医学界就有位瑞士籍的医学博士,写了一本书,叫做“为什么要素食”,他以医学的观点强调人要是长期吃素,就没什么大病;就算是有大病也容易好。不但病容易好身体也较快复原。台北有一..
济群法师:学佛是否一定要素食?
学佛是否一定要素食?济群法师问:学佛是否一定要素食呢?吃素后,蛋类能不能吃?答:从目前教界来看,汉传佛教吃素,藏传佛教吃肉,南传佛教则是有肉吃肉,有素吃素。其中,有客观上的原因。南传佛教是乞食,施主给什么就吃什么。藏传佛教地区,过去因为蔬菜匮乏,只能吃肉,因此有所开许,不过现在情况又不同了。汉传..
素食白菜的健康新吃法(图文)
大白菜是冬季餐桌上的常客,有冬日白菜美如笋之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白菜要成为佳肴 ,在烹调时有一些讲究:先洗后切;不宜用煮后挤汁的方法,以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着..
别让素食的营养流失了(图文)
女孩喜欢吃素的食物,因为他们知道吃素的好处是可以减少脂肪的增加,但令人担心的问题是吃素会不会没有营养呢?其实,只要吃素时能选择多样化的菜式,不偏好几种菜,一样能摄取到足够的营养。那么你知道怎样吃素食吗?一、丢掉含维生素最多的部分人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量..
拘留孙佛到释迦牟尼佛之间经历了什么
[拘留孙佛],梵语拘留孙,华言所应断。谓断一切烦恼,永尽无余。于贤劫中第九减劫,人寿减至六万岁时,出世知成佛,为千佛首。[拘那含牟尼佛],梵语拘那含牟尼,华言金寂,谓金则明现,寂则无碍也。大智度论,又名迦那迦牟尼,华言金仙人。谓身金色故也。人道寿减至四万岁时,于阎浮提出世成佛。[迦叶..
素食健康:八种暴瘦减肥素食夏天减肥不用愁
选择正确的减肥食物是取得较好瘦身效果的关键。夏天来了,你是否还在寻找最有效的瘦身食谱?夏季如何减肥?介绍六种夏季瘦身素食给想要瘦身的你参考,让你瘦得健康,瘦得美丽!这个夏天不用再为如何减肥而烦恼了。第八名:橙热量:50cal/一个橙含天然糖分、多纤维又低卡,是用来代替糖果、蛋糕、曲奇..
不妨试试素食冬补
在我国,人们有冬令进补的习惯。所谓:冬天进补,上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富,内容也应有所改变,尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食(素食食品)进补其实也不妨一试! 芋头质地细软,容易消化(消化食品),适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病..
选择素食的5大理由
1、素食及其所含的营养容易被人体消化和吸收。肉食在胃中不易消化,因此肉食动物大肠中的食物残渣腐化严重,并且带有毒性,对肌体有害。而果蔬谷类食物的营养易消化、易吸收,能够有效改善消化道功能。而且由于素食中含有大量纤维素,能刺激肠道蠕动加快,得通便,降低了有害物质对肠壁和人体的损害,..
全素食一年的身心变化
不知不觉素食一年了,逛素食吧也有大半年了。平时只是看帖,从来没发过贴也没跟过贴。于素食一年之际特发帖表示下纪念,也勉励一下刚开始素食的新人,对素食还有疑虑的朋友,素食不会影响身体健康,不会营养不良如果你能按照素食+运动+适量的阳光浴的方式生活的话,保证自己会体验到前所未有的好处,身..
长春新人简约婚礼:自行车作喜车 喜宴素食AA制
用46辆自行车举办婚礼的一对新人在车友的簇拥下,在酒店门前拍下难忘的幸福瞬间一对新人在46辆自行车的簇拥下,骑车经过市区新人在素食婚礼上向大家敬酒47辆自行车、不收红包、喜宴AA制、素食……昨天的这场婚礼很简约、很环保。王继顺和张楠楠,两位新人的创意,让来宾们拍手叫好,也让他们尝到了新..
研究显示:素食阿特金斯减肥法有助降低患心
加拿大研究人员表示,素食阿特金斯减肥法不仅能帮助人们瘦身,而且可以降低血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)含量水平,从而降低患心脏病和中风的风险。据路透社6月8日报道,传统的阿特金斯减肥法是指让人们在摄入低碳水化合物的同时摄入高蛋白质食物以达到减少体重的目的,但研究表明,这种减肥法会增..
二十一、嘎希美女
二十一、嘎希美女——六国争相下聘,毅然出家证圣当佛陀在舍卫城的时侯,鹿野苑是由梵施国王所执政的。梵施国王在位期间,国泰民安、风调雨顺,到处呈现一片生机勃勃、欣欣向荣的景象。梵施国王如理如法地统治,人民过着快乐祥和的生活。不久,王妃怀孕了,十个月后生下一个美丽端庄的女孩。宫廷内外为..
五种超级养肾的素食
1、黑米米中的珍品---黑米,也被称为黑珍珠,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米):黑米按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84..
元旦素食大餐提前送
在新年到来之际,让我们一起来祈祷,感谢上帝赐给我们那么丰富的食物。 上帝说过,赐给我们蔬菜和水果作为我们的食物。那我们是应该只是以蔬菜和水果为食的,而不因该伤害和我们一样的小动物---它们是我们的兄弟姐妹。 以下提供几款纯素菜肴,祝大家过个美好纯净的元旦! 蔬菜水果沙拉做法: 香蕉、黄..
几种素食足以替代“肉”来补充蛋白质
英国《每日邮报》近日刊文推荐以下几种蛋白质含量较高的,可以来替代肉的素食,以免人们担心素食蛋白质不够而摄入太多的肉食,增加患癌症、心血管疾病与糖尿病等慢性病的风险。豌豆:富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%。营养分析:它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是..
大安法师:念佛人临终时也要经历四大分解过程吗?
一个求生净土的人,临命终时还要经过四大分解的恐怖过程吗?还是直接见佛即得往生呢?临命终时,地、水、火、风四大分解的过程也不要把它看得很恐怖,如果念佛得力,阿弥陀佛现前,一般这个四大分解的痛苦在佛光的注照之下,就会平稳很多,甚至不会出现剧烈的反应。这就像如入禅定,心不贪恋,意不颠倒..
素食健康:清除体内毒素 12种蔬果“扫毒”高手
1、助肝排毒肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、苦瓜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。(图片来源:资料图)胡萝卜:是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进..
鲁冰花做成素食冰淇淋
鲁冰花做成素食冰淇淋美丽的鲁冰花你一定听说过(还可能唱过)鲁冰花。这是豆科中的一个属,大名羽扇豆(Lupinus),主要分布在美洲、非洲以及地中海地区。多数的羽扇豆是多年生草本植物,高约0.3米到1.5米,开五彩斑斓的细棒花。最近,在德国的EDEKA等连锁超市的货架上亮相了用羽扇豆和菜子油制造的冰淇淋..
济群法师:梁武帝对素食倡导
虽然素食是汉传佛教特有的传统,但这一选择并非独出心裁,而是以大乘经教为依据的。佛教在西汉哀帝时传入中国,当时来华的印度僧人并未严格吃素,汉地自然也没有素食之风。直到梁武帝时期,经过他的大力倡导,素食才成为僧人必须遵循的行为规范。梁武帝是一位虔诚的佛教徒,精通教义,经常搭上缦衣为王公大臣们..
女性经期的素食保养法
病人问说,每次生理期时,看诊的中医师都会要我多吃肉,已经吃素几年的我,常常不知如何回复,只好说,不好意思我吃素。我自己是会在生理期间每天都吃补血的蔬果,葡萄,芭乐,苹果,红菜,绿色蔬菜等等我印象中补血的蔬果,当然平常也会吃,只是生理期间会特别每天多吃,最近冬天还会在生理期喝一两次..
10大瘦身素食别错过
西柚 西柚也叫葡萄柚,吃西柚减肥已流行很久,受到很多减肥者的推崇,因为西柚含有大量维生素和抗氧化素,同时热量只有76卡路里,相当低热量。另外,加之富含钾,因此对下半身肥胖和水肿有很好的改善作用。研究显示,多补充纤维素食物可保护心脏、血管健康,而西柚又具有抑制脂肪形成的功效,所以它是..
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菠菜(图片来源:资料图)护脑:菠菜因含有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢?专家研究认为,菠菜含量居冠。其次为豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,都值得你..
四劫:人生需要经历的劫难
佛学中有四劫,人生中也有各种的劫难,等你把这个劫难度过去了之后,你会发现劫难对人来说是一把双刃剑,给自己的人生带来灾难的同时,也给人带来了机会,那么我们的人生一般会经历那些劫难呢?第一道坎:落魄人这一生,会经历很多事情,会遇到很多的磕磕绊绊。其中,落魄是大多数人都难以摆脱的,有的..
素食健康:玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为,玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素..
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