素烩狮子球
13 素烩狮子球 原料：1、西芹250克，冬笋200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉适量，面粉 适量，面包糠500克。2、黄花菜，黑木耳，笋片各少许 调料：盐，胡椒，素鸡粉，糖，老抽 作法..
酸甜红薯片
材料红薯·200克鸡蛋·1个淀粉·适量调料食用油·50克浓缩橙汁·50克精盐·3小匙白糖·匙味精·1小匙 做法1.红薯去皮洗净切厚片，用开水煮至刚熟捞起；2.鸡蛋打散后加入精盐、白糖、干淀粉调成..
糖醋玉卷
材料芋头：半个、馄饨皮：１５张青椒：半个、凤梨（罐头）：１片红萝卜：１小块【调味料】味素：少许、盐：少许白醋：少许、蕃茄酱：１大匙【其他】糖：少许、太白粉水：１大匙【做法】Ａ、先将..
酥香脆菇
【主 料】：香菇、姜丝 【调 料】：糖、醋、酱油【作 法】：把香菇剪成相同长度的段，拍上生粉，放入油锅炸至酥脆；锅中放半勺水，放入调料，打芡，淋上炸酥的香菇，撒上芝麻即可。..
素烩玉米羹
今日靓汤玉米是全世界公认的“黄金作物”，它富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素类和胡萝卜素，以及较多的微量元素硒、镁等，这些物质能降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化和冠心病的发生。天然..
嫩白佳品：栗子白菜煲
针对面容黑黯：栗子白菜煲养颜原理：面容黑黯的原因是肾气不足，阴液亏损，而栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合生效使面色白皙明亮。做法：把生栗子去壳，切成两半，用素高汤适量煨至熟透，再放..
菠菜银耳汤
凡因肺胃阴虛所引致的皮肤粗糙，饮用菠菜银耳汤最有帮助，此汤具滋阴润燥，补气利水的功效。 做法：１、菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍醃。２、姜及葱切丝；用瓦煲煮滾适..
爱子素汤（随缘系列之一）
儿子总是自己的好。我是个俗人，自然没能例外。已上高中的儿子时间非常紧张，午餐无人照料，我和太太都在上班，而我的长辈们都年近七旬，实在不好意思麻烦他们。于是，我和太太就约定轮流中午赶..
紫菜豆腐汤
用料： 老豆腐一盒，紫菜30克，胡萝卜切丝三汤匙，姜丝一汤匙。调味： 上汤五杯或适量，麻油、胡椒粉各少许，盐3／4茶匙，糖1／4茶匙。做法： 1．紫菜放入锅中，不用下油，慢火烘炒至硬身，铲起..
两款养生玉米粥
山药玉米粥：山药２５０克，玉米糁１５０克，蜂蜜５０克。将山药去皮，洗净，切成块，玉米糁熬至五成熟，加入山药块，再煮至粥熟，调入蜂蜜即成，蜂蜜含抗菌成分，能改善心肌功能，调节血压，润..