植时食代推出国内首个中式大米植物基雪糕「酪也」
在千亿级规模的中国冰淇淋赛道，创新求变玩出花样是各品牌抢占市场的不二法门，产品口味的中国化以及产品配料的健康化是最能与消费者产生共鸣互动的方式之一。好吃、健康、情感满足是消费者购买..
招聘 素食已今非昔比，一起打造“现代素食·新生态”
写在前面吃素，我们犹豫过，但我们吃了多年！素食创业，我们迷惘过，但我们坚持了多年！素食发展，我们迟疑过，但我们相信「现代素食•新生态」！加入素食事业，你或许想过，但这次，相信你愿望..
她是百货公司总经理，吃素20多年，依然神采奕奕
一向低调的徐雪芳，自2006年担任远东百货总经理至今，已有17年。徐雪芳说：“我觉得百货公司是一种道地的服务业，带给当地居民方便与欢乐的场所，不只涵盖衣食住行，还要外加育乐。我们除了遍布..
安琪酵母蛋白助力植物基产品创新
3月16日，安琪酵母在第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2023）上展示其最新的酵母创新产品。在YE（酵母抽提物）展台，试吃的队伍排起..
借力植物基，冰淇淋再现新风口
这些年间，植物基的身影频繁出现在消费者视野中，继植物奶、植物基酸奶之后，中国植物基食品市场有一新品类植物基冰淇淋。从饮料、酸奶、肉类，再到冰淇淋、奶酪，植物基成功实现了全球大铺盖。..
VeggieWorld南京展会重磅来袭！！！
VeggieWorld南京展会重磅来袭！！！来啦来啦！风靡欧洲的植物基展VeggieWorld！来到南京了！！！4月14-16日（周五-周日）三天南京国际展览中心（南京市玄武区龙蟠路88号）为大家提供一个逛吃逛..
素食者的疾病标志物水平比肉食者健康
今年在线举行的欧洲肥胖大会（European Congress on Obesity简称ECO）上，一项针对超过16.6万名英国成年人的新研究显示，素食主义者似乎比食肉者具有更健康的生物标志物特征，这适用于任何年龄..
素食者正壮大已成时尚 社会交往获更多认同
中国人的人际关系体现在“吃”上，不少人担心食素会影响社会交际，被别人视为异类，其实这种担心是多余的。 作为这个社会里的“少数派”，素食者要想按照自己的心愿，过一种有别于他人的素食生..
【头条】北美每年百万人改吃素
北美是全球肉、蛋、奶人均消费量最高的地区，却也是素食主义者最活跃的地方，随着近些年素食主义者的不断增多，素食餐厅的数量也在逐年增加。北美素食主义者协会称，光是美国每年就约有100万人..
素食文化：鼓起勇气背叛顽固蒙昧的肉食文化
在这个世界上有许许多多的人让我敬佩，他们高雅的品质焕发出人性的光辉，我无比的荣幸能与他们结缘，我的心灵与他们一起共鸣，将美好的感受分享出去.......食素是对一种约定俗成的规则的背叛，..