如何成为一名纯素食者
分享了许多关于纯植物性飮食与个人身体健康及全球暖化的丝丝缕缕密切联系的文字，却从未系统地给出建议：如何改变飮食内容，成为一名纯植物性飮食者。白居易在《策项》说：“臣闻人无常心，习以..
美最新研究发现：爱生气的人很难健康 更难长寿
近年来的医学研究发现，人生气时会分泌毒素伤害身体。据报道，美国生理学家爱尔马的研究发现，人生气10分钟耗费掉的精力不亚于参加一次3000米赛跑。生气时的生理反应十分剧烈，分泌物比在任何情..
【推荐】素食的十大益处
1）益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。常见的百岁老人，多以素食（素食食品）为主。2）体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻，因较少不必要的赘肉之故。3）降低胆固醇含量..
哈佛大学最新研究：吃红肉越多，死亡率越高
根据一项新的研究，吃红肉急剧增加由癌症和心脏疾病引起的死亡风险，吃红肉越多，其死亡风险就越大。本周一发表在内科医学文献集上的这一文章，所用的数据来自两项研究, 在1980年至2006年期间，..
素食就是萝卜青菜？OUT了 上百种素食瞄准你胃口
昨天，市民在南禅寺广场欣赏精美的素菜。“这个脆鳝做得也太像了吧，应该是香菇吧?”“这条松鼠鳜鱼原来是芋头做的啊!”昨天，南禅寺素食馆开门迎客的同时，开展了一场素食文化活动展，上百种素..
素食是真正强效的健康食物
各界世界著名人物，从哲学家柏拉图和尼采，政治领袖本杰明富兰克林和甘地，到流行歌曲偶像保罗麦卡特尼和鲍勃马利都提倡素食。科学也站在素食这一方。众多的研究已经证明素食对健康具有显著的益..
【推荐】儿童如何开始纯素饮食
刚学会坐的宝宝有一些非正式建议说：纯素食饮食对一些纯素食者的健康可以产生负面影响。实际上，素食者不会营养不良。但如果他们无法得到好的饮食建议，或没有遵循这些建议，营养不良是会发生的..
素食健康：癌细胞的死敌 八种素食让你远离癌症
（图片来源：资料图）1）茄子：“霜打的茄子”是好药中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒..
为生命也为健康 从今天开始吃素吧
不仅为了健康，素食更可以减少对其他生命的伤害。看了《您吃的健康吗》这本书，还是深受启发，以前大概知道素食对人是健康的，但还是没有了解那么多，把这部书的内容总结一下，给读者一个参考。..
【推荐】北美每年百万人改吃素
北美是全球肉、蛋、奶人均消费量最高的地区，却也是素食主义者最活跃的地方，随着近些年素食主义者的不断增多，素食餐厅的数量也在逐年增加。北美素食主义者协会称，光是美国每年就约有100万人..
素食健康： 远离疾病 五种食物影响一生
（图片来源：资料图）有些食物吃对了会让你一生的健康之路走得更平坦，同时，有些饮食习惯若不改掉，长年累月也会毁了你一生。让我们来看看哪些食物会对我们的健康会持续的产生长久的影响，它们..
关于素食-《印光祖师文钞》摘选（一）
待客以素，是名大敬。以杀生敬客，殊失敬意。而世俗习惯，反以为敬，大可哀怜。----摘自《印光祖师文钞三编上卷一 复周善昌居士书四》宋黄山谷劝戒杀生食肉诗云：我肉众生肉，名殊体不殊，本是..
看看一个素食孩子的心理成长过程--强！！
我承认从出生开始就一直做一个素食主义者绝非易事。我妈妈做的素菜味道一直都很棒，所以我从来没有对食物有过任何抱怨，尽管如此，我依然能明显地感觉到我跟其他的孩子有所不同。每次班上有其他..
揭秘佛人是如何吃素食的
现代有很多的素食主义者，他们倡导大家多吃素。因为现在的人们生活水平都提高了，大鱼大肉的饮食也导致了现在很多人身体的不健康。佛人吃素会长寿，下面我们来揭秘佛人是如何吃素食的。首先，要..
大力推荐--吃素食的技巧
营养学专家一直在强调: 尽量吃植物性食物, 少吃动物性食物, 尤其要少吃高脂肪含量的食品, 才是健康的饮食方式。那么你知道怎样吃素食吗?知道吃素的好处, 或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有..
吃素两个月的心得让我更加珍惜生活
韩健我吃素两个多月了，起因是做一个科学实验，方法是用高通量测序，看看从荤食转变成吃素以后对肠道菌群和免疫组库是否有影响。吃素两个月下来有些心得：(1)并不馋荤。本以为离开肉食会不习惯..
烤鸡含致癌物PhIP但未告知消费者，肯德基在美国被起诉
译者按：速成鸡事件牵动了中国人有关食品安全问题的心弦，但是速成鸡仅仅是肯德基等快餐店中问题的一部分。速成鸡是原料层面的问题，即使原料不是速成鸡，烤鸡中也同样会含有PhIP，PhIP是致癌物..
美女子创素食食谱抗癌十年见成效（组图）
据英国《每日邮报》12月16日消息，十年前，来自美国纽约北部一个小镇的女子克丽丝?凯尔被确诊患上肿瘤，而且病情特殊，无法进行手术。但如今她身体状况有了好转。经调查，她有一套自己的食谱，..
宜通雨花斋文化
人类为了维持我们观念中似乎先天性的肉食习惯，每年要杀掉相当于全球人数60—70倍的动物。因为我们吃肉，因为我们要满足自己过度的贪婪和肉食需求，畜牧业过度发展，禽畜养殖数量激增，大肆种植..
为生命也为健康，从今天开始吃素吧！
看了《您吃的健康吗》这本书，还是深受启发，以前大概知道素食对人是健康的，但还是没有了解那么多，把这部书的内容总结一下，给读者一个参考。吃素食的优势：一：看看狮子，老虎这些食肉动物，..