你不知道的“米秘”，疗效如参汤
“米油”俗称粥油，它一般是指粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质。米油在我们的日常生活中很常见，但是很多人都忽略了它，对它不以为然，可能有人会认为米油是脏东西，把它倒掉..
素食便当升级 台铁推预订服务
据台湾媒体报道，台湾铁路管理局16日表示，从明天起将推出客制化素食便当，民众只要预约，不仅可享菜色变化，也保证吃得到。据报道，台铁说，常接获部分旅客反映，搭乘火车时欲购买素食便当，却..
素食的终极目标是修心
素食不就是讲饮食的问题吧？还有甚么其他的？当然不止了！就好像驾车那样，一开始学习驾驶的人会问：如何开车？刹车？拐弯？车子坏了怎么办？……但是，当一个人学会驾车了，这些事情都不再考虑..
素食初体验 美味瓜果最流行
流行什么吃什么，为食而不盲目，若你是个现代的饕餮之徒，本着这样的路线总没错。君不见，近年饮食界的流行食材走的是越来越健康的路线，好吃是第一重境界，好吃且能对身体有裨益，方是当下流行..
素食：不老仙丹
西兰花：西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。冬瓜：冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果..
素食：舍得之间的信仰
素食是什么？恐怕每个人都能说个一二三来。素食不见得都是宗教，但却是一种信仰，一种坚持。吃肉的人说，人类花了几十万年的时间才进化到食物链顶端，说放弃就放弃太可惜了吧？有人就说，如果屠..
素食是环境与生命的一剂解药
据联合国粮食农业组织报告，在这个地球上，每年死于饥饿和营养不良的儿童，达到500多万。有没有一种方法，可以让他们免于饥饿和死亡？有，那就是素食。美国康乃尔大学生态学家戴维皮曼托指出：..
20个小建议 让你年轻到底
明明还年轻，怎么看起来感觉显老呢？提供20个让你减轻生理年龄的饮食及生活Tips，让你体内体外皆年轻！1.一周至少5天吃30g的核果类。晚饭前吃30g的核果，如腰果、核桃、杏仁，可减轻动脉老化的..
可怕的肉食真相
“世间至重者生命，天下最惨者杀伤”——莲池大师动物的肉里有一种化学物质NEU5GC，它会使人体产生免疫反应或过敏。长期吃肉会罹患心脏病、癌症等很多种疾病。每当我们吃肉时，就在缩短自己的寿..
食肉当情何以堪！饮食多吃素食可降低患心脏病风险
2月17日，据外媒报道，美国心脏病学会发表在《美国心脏病学会杂志》上的一项新研究表明，减少动物产品（如红肉）的摄入并遵循以植物为主的饮食，可以最大程度地减少肠道微生物组与冠心病风险增..
素食果蔬的真相
我们都知道经常吃素食可以少疾病多健康，吃素也是有讲究的，只有吃的正确了，才能“越素越健康”哦！了解素食果蔬的确“真相”，学会巧吃素，越吃越健康！蛋白质：构成人体组织，合成各种酶、激..
把厨房当做禅房
“素食另一个吸引我的地方，就是因为它们干净，没有异味。”小渔说。《说文》中说：“荤，臭菜也。”所以在佛教看来诸如“大蒜，韭菜”之类的，都是荤菜。肉食也是有臭味的，就是上海人常说的“..
素食者必知营养常识
蛋白质构成人体组织，合成各种酶、激素和抗体。存在于豆腐、豆浆、黄豆、豌豆、蚕豆、红豆、绿豆、面筋、芝麻、大米之中。脂肪构成细胞膜及脑髓核神经组织，提供热量。存在于植物油、豆类及豆制..
常吃素可提高智商
经常吃肉会导致智商下降，这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象。科学家在实验室里对30岁后的女性和男性在10岁也就是智商完全成熟时的饮食情况进行调查，其中有4.5%的人..
素食妈妈在月子里如何进补
素食妈妈可以增加进食量，每日多吃几餐，以4－5餐较为合适。两餐之间最好饮水或果汁，以促进乳汁的分泌。素食的产妇在月子里可以食用麻油泡姜加素鸡或素肉，麻油有杀菌之功效，并含有多种必需氨..
素食永远的时尚
现代人吃腻了大鱼大肉、生猛海鲜之后，终于让素食登上了流行餐台。各大城市的素斋馆异军突起，犹如雨后的春笋。素食可以降低人体胆固醇含量。胆固醇在普通人血中含量越低越佳。素食者体内的胆固..
打坐养生，康健修行，浅谈素食的四种境界
不管我们是基于何种目的吃素，基本上来讲都是为了自己的身体和健康着想。下面就浅谈一些大多数都会历经的几个层次。第一层：此时初步断肉戒杀，会像小孩一样，看到吃的就会流口水，“香姑蓝瘦”..
素食者最常碰到的问题
素食不是传统概念上的青菜豆腐，我们可以称它为“植物性饮食”，它包括蔬菜、水果、坚果、五谷杂粮（包括豆类、种子），菌类，海藻类，它是很丰富和多元化的。确保身体摄入足够的必需营养素：蛋..
县政协召开“培育打造我县素食特色品牌”专题民主协商会
7月1日，县政协召开培育打造我县素食特色品牌专题民主协商会，分析探讨以食用菌为原材料的素食产业发展，共同出谋献策，提出发展的思路和建议。县政协副主席余麟，县商务局、发改局、食用菌产业..
想要长寿多吃素 豆类食物最营养
你知道吗？一顿饱饭的寿命比一顿饱饭的寿命短。每天吃大鱼大肉更容易引发“三高”和糖尿病。市妇联主办的“九阳中华健康营养饮食大讲堂”在成都体育学院举行。著名食品营养专家李立特应邀作报告..