中国素食与佛缘
素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移，素食文化在社会发展中历经流变，并日趋成为时尚。值得关注的是，“新素食”与佛教文化仍然有着难以..
开杀元戒始终不利修行
台湾大乘精舍蒋治忠居士这样说：“现今世间上的一般人，普遍贪求美味（所谓‘山珍海味’、‘满汉全席’、‘羊肉炉膳’ ...... ），且习以为常，视为人间的一大享受。殊不知美味的背后，却伏藏着..
素食文化与佛门渊源
[提要] 素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。总之，中国素食在理念、取材、表现形式等方面都历经了种种流变，然而，“新素食”与佛教文化的亲缘关..
吃斋有什么好处？
宣化上人问答又有人问：吃斋有什么好处？我说：‘没有什么好处，是活著上当。’什么意思呢？因为斋菜没有肉类那么好味道，所以说活著上当。可是，假设你不吃斋，便是死了上当。就像一个秤，那一..
扬州素食别录
扬州佛门僧厨之厨艺和素食之妙味，曾令饮食专家朱江先生有“非人世间之物的感受”与“出世之想”，可见佛门素食并非我们通常所认为的“苦行菜”、出家人修行的必修课。历史的进程到了二十一世纪..
不宜食肉之理-《印光祖师文钞》关于素食部分摘选
兹又略述数义，以明不宜食肉之理。（一）由不忍之心，一切含灵，皆是同体。由仁民而爱物，太和元气，布满人间。则知杀戮生灵，了无义理。一切众生，悉皆贪生怕死，我何忍残生害命，以充口腹。（..
净界法师：吃素是绝对不可能让你生病纺！
所以我们在修善跟慈善家不太一样，慈善家修善，他不一定从觉悟的心发动出来，他可能是一时的恻隐之心，他看到这个众生很可怜，他把他救起来，但是这种业力不会太重，因为他没有道的引导，所以慈..
简述从远古至唐宋明清素食历史
东方的素食，通常认为起源于印度。由于宗教原因，印度是一个崇尚素食的国度，严格的印度教徒已经有两千年的素食历史。直到现在，印度人的饮食结构也是因素食为主。在中国，古代的很多先哲们相信..
杀生食肉惊恐现世报
杀生食肉，实是恶业，必当受报无疑也。只是受报要依据杀心的猛弱和杀法的残忍，而各有迟速高下，不能一概而论。其次，杀生食肉后的忏悔修善，亦可以转后报作现报，将重报折轻报。我为了欲令诸位..
东汉西域食材传佛教素食理念
东汉时的都城洛阳商业发展加快，促进了休闲消费市场的壮大，也为饮食业提供了良好的发展空间。这一时期，丝绸之路的开通促进了东西方的经济、文化交流，胡椒、胡饼、胡麻(芝麻)、胡瓜(黄瓜)等异..
素食功夫皇帝——李连杰_发愿吃素拯救地球
众人皆知李连杰是个相当虔诚的佛教徒，也是一个长素者。前幾个月他来台与圣严法师的心灵对谈，让人见识到李连杰的幽默与机智，之后，李连杰继续他的朝圣之旅，到印度佛教寺庙拜访当地的仁波切，..
大安法师：吃素的循序渐进及斋月、斋日
大安法师：吃素的循序渐进印祖对于不能吃全素的念佛行人也很慈悲。也确实有很多人吃长素是很困难的。他已经吃惯肉了，不吃肉就不能下饭，再加上受世间一些观念的影响（现在很多观念说：你不吃肉..
为何佛教不许佛教徒吃肉
在香港素食学会的网站上 ，一位署名“访客”的朋友留言，题为（周兆祥身为学者切不可传播错误讯息），内容是：“斋戒是古中国上层阶级的传统，但并不是原始佛教的传统。“当年释达多正为了应否..
太虚大师谈近代西方素食风潮
人生之大问题，曰衣、食、住、行。单论食之一项，吾人自累世来，缺乏合理思想，习成肉食。迨知识渐进，习亦渐改。故素食戒杀，为进化程式中当有之事。吾前曾往德国，于着名之城市，亦遇见素食馆..
信佛就要戒肉？
谈吃素，本地许多人会想起佛教。可是佛教徒其中有些吃全素，有些初一十五吃素，有些很少吃素。不时也有人问：究竟信佛教是不是一定要吃素，为什么许多佛教中人吃荤？究竟信佛教是否要吃素？佛教..
吃素意义之佛学因果
现代人流行吃素，其最大的理由是“吃素可以健康”。或许有宗教信仰的人，其理由是慈悲众生，少杀生造业。健康是人人所追求的，现在以佛法和中医的角度，初步探讨生病的原因。有缘者如明了因果后..
宣化上人开示： 欲度众生 先不吃肉
宣化上人众生乃众缘和合而成，众十二因缘演变而成人。蚂蚁乃至细菌皆是众生。我们不用往外找众生，人自性(身)中已有无量众生。现在科学发达，可证明人体中有很多细菌和微生物，五脏六腑中有无量..
学佛与素食无关
饮食是一种习惯，偏爱某一种饮食更是一种习气。对于一般的人，我们尊重其个别的饮食习惯；对于学佛的大乘菩萨们，我们却不能不以去除肉食之残忍习气相惕勉！非学佛人士，固然多不信佛陀经典之言..
游慈云寺品素斋
重庆南岸涂山脚下，有慈云寺，系唐代古刹，於一九二七年及一九八○年二度重建，为僧尼合庙的十方丛林。现任方丈为释唯贤。秋日小雨，从朝天门码头乘轮渡至野猫溪登岸，循右首玄坛庙正街逶迤而行..
素食主义完全契合佛教教义
我是传统的佛教徒，就像许多东南亚人一样。1992年，我从缅甸（Myanmar）前往马来西亚，因缘际会获得了《即刻开悟之钥》样书，而且阅读了无数次。我对样书内容非常讚赏，很想与家乡的朋友们分享..