素食慈悲

墨子、老子和孔子的饮食理论直接影响到整个社会生活在东周时期的社会大动荡大变革中，涌现出许多学派，它们的代表人物或著书立说，或开展争辩，以百家争鸣的方式阐述与自己学派的学术思想相关联的饮食理论。其中有代表性的学派主要有墨家、道家和儒家，其学术代表人物分别是墨子、老子和孔子，他们的饮..

吃素长养大悲三昧慈悲，是一个修行人最重要的美德。可以说越高的法门就越需要慈悲的人才能成就。怎么说呢？当一个人慈悲时，整个的身体都呈现出非常柔软的状态，所以我们常常听到柔软与慈悲合在一起，因为事实上身息心是互相影响的，当心慈悲了，身自然就柔软，故柔软慈悲，不只描述了心，也描述了身的..

佛教中的重要内容之一，就是修身养性，归于“涅槃”。修身养性同样体现在日常生活的饮食起居之中。饮食起居与人们健康有着密切关系。《佛说佛医经》云： “病之缘由凡十．一久坐，二食不节，三多愁忧，四疲极。五淫欲，六嗔恚，七忍大便，八忍小便，九制上风(指哈欠、喷嚏之类)。”又云： “一不应饭为..

打坐”又称盘坐 、静坐，它是道教中的一种基本修炼方式，与佛教中的禅坐、禅定及”结跏趺坐 ”有着相同的功能。盘坐又分自然盘、单盘和双盘，最早由古人的散坐和跪坐演化发展 而来。打坐既可养身延寿，又可开慧增智，故古人极为推崇。早在两宋金元时期，晁公武收进的 《郡斋读书志》丛书中就有唐代道士..

《老君说一百八十戒》：“不得杀伤一切物命”(4)， “不得渔猎伤煞众生”， “不得冬天发掘地中蛰藏虫物”， 以及“不得妄上树探巢破卵”《老君二十戒》：“勿食含血之物”；《老子化胡经》：“戒之不食肉，心当莫念之，含血有形类，元气所养活...”《太上感应篇》：“不可射飞（鸟）逐走（兽）、发蛰..

南禅寺地处无锡繁华的市区，却又闹中取静，被誉为闹市中的一片净土。11月26日正式开业的南禅寺素食馆以传统的佛教寺院菜系为基础，再融合现代烹饪中的炒、溜、炸、烹、爆、烘、扒、焖等海派菜肴的制作技艺，成功推出了色香味形上乘、酸甜鲜辣多样的现代海派素斋系列菜肴。由老字号“穆桂英”操刀的南禅..

佛门僧侣，素有“苦行僧”之称，他们生活简单朴素，长寿者却比比皆是，正可谓：养生先养心。人生胜境平常心佛教看淡生老病死，四大皆空，并不代表否定现实；相反，因为尊重生命，佛教一向有注重养心调身的传统。佛家认为凡事有因果，各人的身体状况与他的心理状况、生活习惯、客观环境息息相关，调整心..

“礼法之茶”不仅象征寺院的寺院的仪规，也是内心的修行（图片来源：资料图）唐朝因为茶圣陆羽、皎然、卢仝等人提倡喝茶，加上禅宗的盛行，而茶的淡雅素朴又与禅相符，所以整个寺院生活中，几乎有礼仪必有茶，住持也经常出面请大家吃普茶。将茶引入礼俗，待客时甚至有“重茶不重饭”的说法，因此在禅宗..

谈到中国素食的起源，可以追溯自原始社会采集、农耕的活动，像我们的祖先神农氏就曾遍尝百草。这些药草不仅可以入药，也供食用，经过上万年的挑选、试验、培育，渐渐累积成如今丰富的食用植物资源，成为我们宝贵的财富。道家清修养性，极重视斋戒，认为素食为养生之道，且有助於修行。儒家倡导仁爱的思..

佛门僧侣，素有“苦行僧”之称，他们生活虽清苦，但长寿者比比皆是。究其原因，除了清心寡欲外，还在于佛家从古到今积累了一套独特的祛病健身良方。近来，日本学者经过深入调查研究，将佛家治疗方法编写成一本《佛门秘传除病健身法》，很受读者欢迎。现选其精华部分介绍如下：金桔治胃溃疡金桔中含有大..