济群法师:吃什么都不如吃素 素食更有益身心

济群法师:吃什么都不如吃素 素食更有益身心

素食的目的,是为了帮助我们戒除杀心和嗔心。佛教有一部《十善业道经》,其中讲到戒杀的十大利益:“若离杀生,即得成就十离恼法。何等为十?一、于诸众生普施无畏;二、常于众生起大慈心;三、永断一切嗔恚习气;四、身常无病;五、寿命长远;六、恒为非人之所守护;七、常无噩梦,寝觉快乐;八、灭除..
佛教徒必须吃素吗

佛教徒必须吃素吗

不。素食虽是佛教鼓励的事,但却并不要求所有的教徒非得一律吃素不可。素食是大乘佛教的特色,是为慈悲一切有情众生的原故,所以在南传地区的佛教国家乃至出家的比丘,都不坚守素食;西藏的喇嘛,也不守素食。但他们不亲自杀生。因为,五戒的第一条就是‘不杀生’,信佛之后,如能实行素食,那是最好的..
佛教与外道在吃素方面的区别

佛教与外道在吃素方面的区别

社会人士与外道行者,吃素的动机往往不能与正法相应,跟佛教徒的吃素确实悬殊甚钜。社会人士或外道行者的吃素,不外乎为求平安而吃素,为求健康而吃素,肉吃太多,肉吃腻了,胆固醇过高,血压过高,心脏负荷不了,太胖减肥而吃素,乃至发愿而吃素,深怕堕落因果而吃素,家庭业障现前而吃素,一生做了很..
佛弟子该不该吃肉? 大宝法王开示

佛弟子该不该吃肉? 大宝法王开示

我希望能谈一下成为素食者的问题。要谈太多关于素食,也就是放弃吃肉的问题并不容易。我认为了解该如何看待吃肉一事,并付诸实际,是非常重要的。现在,我应该要开始说了,因为很快半个小时就要过去了。开始我们需要先来一些念诵。(念诵)一般对于出家众来说,如果你问僧人是否允许吃肉,有些人会说不允..
佛教素食菜谱——香油蚕豆

佛教素食菜谱——香油蚕豆

【原材料】蚕豆300克、葱5克、蒜3克【调味料】香油5克、盐5克【制作过程】1、 将蚕豆洗净泡软,葱洗净切成末,蒜剁成蓉;2、 锅上火烧热,下入蚕豆炒熟,再加入水煮5分钟;3、 将煮好的蚕豆取出,剥去外皮,加入香油、盐和葱末、蒜蓉拌匀即可;4、 准备:10分钟,烹饪:10分钟【特别提示】蚕豆炒熟后一..
为什么有些佛教徒吃肉?

为什么有些佛教徒吃肉?

为什么有些佛教徒吃肉?有些佛教人士就佛教徒是否要吃素这个问题,提出另一个说法,就是吃素的主要理据在于造杀因得杀报,食他的肉就应该还他的肉,不过,只要不是自己亲手宰杀动物,就不存在恶业因果的问题,那些杀死牲口动物的人才会招致恶报。这种说法,跟儒家所谓「君子远庖厨」的观点一致,但是不..
洁净、身分与素食

洁净、身分与素食

撇开无意中的杀生不谈(譬如说不小心踩死昆虫等等),一般而言,人类杀生的主要缘由有二:一、提供生计所需(所谓「厚生利用」),二、祭典用牲。打猎(也算是一种杀生)固然带有娱乐性质,不过,古人的打猎基本上也还是为了上述的目的,虽然大规模的围猎多半还附带有军事训练的目的。将打猎视为一种纯..
素食与佛教

素食与佛教

“我国大乘佛教的传统,特别重视不杀生与素食,因此吃素就成为佛教徒的标志。不杀生是佛教的根本五戒之一。根本五戒,是不杀生、不偷盗、不邪淫(出家众根本断淫)、不妄语、不饮酒。五戒,在印度不是佛教所独有,比佛教历史更古老的婆罗门教、耆那教,也各有其五戒。内容虽不尽相同,但均有不杀生这一条..
太虚大师:众生皆同体 素食挽救世道人心

太虚大师:众生皆同体 素食挽救世道人心

原夫素食为中国佛教徒特殊之美德,然仅指汉人而言。盖世界佛教徒因生活环境之各殊,亦有肉食者,特皆重在戒杀生耳。例如蒙、藏之喇嘛,禁止畋猎、渔网,而不禁食羊餔牛酪。暹罗、缅甸之僧众,以沿门托钵而资生,故亦不择荤素。印度佛教式微,现今流传系婆罗门教,一般佛徒只重戒杀放生,不禁肉食。唯我..
中国素食文化与佛门更为亲近确有的渊源

中国素食文化与佛门更为亲近确有的渊源

素食,不等于素斋,并不为佛教所独有,但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移,素食文化在社会发展中历经流变,并日趋成为时尚。值得关注的是,“新素食”与佛教文化仍然有着难以割舍的“缘”。佛教传入中国之前,汉地已有素食之风,《黄帝内经》等医书中即记载古人“养、助、益、充”的..
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