干炸类

材料：鲜香菇、海苔、花生米、荷兰豆、干红椒、青椒、洋葱、适量调料：植物油、盐、素蚝油、胡椒粉、姜末、淀粉、万用炸粉、糖、适量 做法： 1、 香菇洗净切条、荷兰豆去头后焯水去掉青味，青椒切片、洋葱切碎、万用炸粉加适量盐调成浓厚的面糊备用。（万用炸粉各大超市有卖） 2、 开油锅、花生米、干..

材料山药泥300g，胡萝卜半根，发好的香菇三朵，香菜两棵，淀粉若干，葱，姜，盐，味精，胡椒粉等等可根据个人喜好加减做法胡萝卜擦丝、香菇切碎、香菜切末。将山药泥加味精、盐、葱、姜、胡椒粉等调味料拌匀。将胡萝卜、香菇、香菜加入山药泥中，搅拌均匀。用手攥成一个个小丸子。油烧热，拿小丸子在淀..