青红椒炖茄子
材料：长茄子一个、红椒青椒各1只、葱片、蒜片适量。调料：盐、生抽、老抽、蘑菇精各适量。做法：1、茄子切成厚圆片，在茄子表面划十字刀。2、用平锅将茄子煎成两面金黄待用。3、锅里倒入油，爆..
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