炒菜时如何最大限度保存维生素
蔬菜在加工、烹调过程中，方法不当往往会造成大量的营养损失。怎么做才能最大限度地保存蔬菜中的维生素呢？ 1、择菜尽量保留老叶。由于生长期长、接受光照时间长，老叶中养分积累得多。 2、洗..
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