比尔盖茨 提出以素食替代肉的解决方案
比尔.盖茨淡出微软后积极投身公益，最近提出一个标题名为《未来的食物(THE FUTURE OF FOOD)》幻灯片，揭示到了2030年，对鸡肉的需求将从2000年的2200万吨成长到8200万吨;猪肉则从2100万吨成长到..
美国素食矛盾（２）
“蔬菜男孩”的压力在吃不吃素问题上，医生的作用不仅仅是缓和家庭矛盾。美国华盛顿大学医学院的儿科营养学家玛里琳.坦纳认为，了解孩子因何产生吃素的想法以及背后是否存有问题，才是至关重要..
素食一周热闻 纯素饮食比地中海饮食更环保
本周看点1、研究显示：纯素饮食比地中海饮食更环保2、植物蛋白有助于抗阻力训练中的肌肉塑造3、EAT-Lancet饮食可降低心脏病发作风险4、哈佛研究：好睡眠有5个标准，全部做到平均延寿5年5、无印..
素食自豪大游行呼吁保护环境不杀生
【侨报记者苏夏竹3月25日纽约报道】在上千名纽约市民“素食保护地球,素食尊重生命”的呼喊声中，第6届纽约市素食自豪大游行24日在曼哈顿举行，45个爱护动物及推广素食的团体在联合广场设摊宣传..
素食畅销书单，带你深入探寻健康吃素的智慧！
前几年我们在微博上为大家推荐过一些素食书籍没想到目前已有上百万人看过！由此可见，大家在选择素食的同时，也会意识到科学吃素的重要性，需要不断学习，才能收获真正的健康。今天，我们又挑选..
素食对于内循环系统的贡献
据一个权威的研究机构指出：素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生，养颜美容，并且安定情绪。从健康的角度来讲，素食在养生方面实在益处多多。第一：因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有..
美国素食——不吃肉，吃素够营养吗？
许多人在考虑要吃素时总会担心：“如果不吃肉，能获得足够的营养吗?吃素能获得足够的蛋白质吗?”尽管有许多大量的广告和宣传在进行着错误的诱导，但是我们大可不必担心，素食可以提供我们身体所..
环保 健康 自然 更多中国年轻人拥抱素食生活
四个木碗、一份水果、一份蔬菜汤、一盘炒青菜、一碗米饭22岁的上海立信会计金融学院大学生青蓝如往常一样开启了自己的午餐时间。在青蓝的餐桌上，难觅肉食的踪影，这已是她第6年的素食生活了。..
墨西哥美味素食文化
墨西哥美食文化也有4000多年的历史，由两位来自墨西哥的大厨烹调出正宗的墨西哥美食，他们就像墨西哥美食文化的传教士。真的想不到，与中国美食文化一样源远流长，墨西哥美食文化也有4000多年的..
日本素食面包引领健康新时尚
日本利用黑麦、糙米、盐卤等原料精制而成的素食面包倍受关注。这种面包含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是崇尚健康人群早餐不可或缺的一部分。日本山崎生产的系列素食面包是由盐卤、豆乳精..
外国名人谈素食
金色回忆——《外国名人谈素食》多少素食界的名人，影响了多少需要健康的人们。多少素食界的名人，坚定了多少素食者的心。他们：是素食界一股坚定的精神力量！他们：是素食界一部金色的革命经典..
美国的素食文化
在美国，为了健康，为了美味，甚至为了时尚，选择素食的人越来越多。素食主义正在摆脱宗教虔信人士或动物保护主义者的“专利”形象，越来越成为主流文化的一部分。素食者数以百万计美国素食资源..
印度耆那教的素食传统
耆那教是印度一个小宗教团体，约有0.4%印度人是耆那教徒。所有的教徒都是素食者。根据考古证明，耆那教可能出现在五千到八千年前的印度河流域，现今巴基斯坦一带的居民仍有信众。耆那教建立了最..
韩国流行素食养生法
韩国人注重食疗和呼吸导引养生法记者：在我们的印象里，韩国是一个非常重视传统的国度，我们从很多韩国电视剧中感受到了丰富的韩国养生文化，您能给我们介绍一下韩国人对养生文化的认识和重视程..
斯洛维尼总统对素食和动物权的看法
素食主义将增加人类活更长的机会在人类的历史中，只有少数的政治家是素食者又是动物权的拥护者。至今，这样的人还是非常的少。斯洛维尼亚共和国是现今世界政治上少数有为的国家之一。在这次的访..
印度素食——高雅的传承
从1997年起，印度学生对于上生物课时是否要进行活体解剖，便拥有选择权；这是德里高等法院（Delhi High Court）回应素食团体所做的裁决。产品包装必须标明荤素2001年间，印度政府要求业者必须在..
美国素食矛盾（１）
年仅16岁的本尼从学校回来后宣布要开始吃素了，面对心意已决的儿子，莱斯利及其妻子简做出了一个不同于其他父母的决定——支持儿子的做法。尽管没有明确的统计，不过在美国，像本尼这样吃肉长大..
素食养生 | 怎样从一个肉食主义者变为素食者？
1.要有好的原因如果你只是怀着试试看的心态来做一个素食者，你可能不会坚持很长时间－－－并不是因为有多么难，而是因为任何生活方式上的转变或者习惯上的转变都需要一点动机。你需要首先想想你..
【素食养生】端午节习俗暗藏养生秘密
在中国的传统节日中，端午节是一个重要的节日。在这几天，人们会在门口挂上菖蒲、蒿草、艾叶驱邪，吃粽子，挂香囊，以表达保持健康体魄的美好愿望。在现代人的生活方式里，端午节的一些古老习俗..
素食的个中美妙滋味，需慢慢体会~
时间久了，越发有清风明月满怀，流水伊人独立的清妙佳境，其个中美妙滋味，唯素食主义能懂。最近，素食日渐流行。英文有一句话：You are what you eat!，说得很到位。素食的好处虽然好多人都知..