三亚南山养生素宴 呈寺院素斋之精华
食被誉为21世纪健康、生态、绿色食品，每年1月25日被定为“国际素食日”。南山素宴集寺院素斋之精华，融宫廷素食、民间素食为一体，兼纳南北地方风味，展现南山福寿文化特色。菜肴不仅能满足人..
佛教故事：禅是一枝花：同圆种智
同圆种智晦堂祖心禅师号宝觉，广东南雄邬氏子。曾亲近过黄龙惠南禅师，平时与文人黄山谷私交甚为密切。有一天黄山谷前来谈论禅道，晦堂禅师问道：孔子不为二三子隐，这可能与禅法不说破相同，你..
道家与茶饮方式的变迁
中国的茶饮历来有“茶兴于唐，盛于宋”的说法。唐代茶饮以烹煎为主，称之为“烹饮法”。采摘新鲜茶叶先蒸熟，后焙干碾成粉末，添上油膏、米粉等制成饼茶。饮用时，将茶饼捣碎，放上调味佐料（盐..
陈柏达：改造命运的原理与方法系列：第五、六、七章改变命运的基础功夫；改造命运的方法；结论
陈柏达：改造命运的原理与方法系列：第五、六、七章改变命运的基础功夫；改造命运的方法；结论第五章 改变命运的基础功夫 要改造命运就必须决心‘诸恶莫作，众善奉行’。不造恶业，就不会有苦果..
精湛素食 菩提素心
近年来随着生活水平的提高，大鱼大肉、生猛海鲜等高脂肪、高热量的食物逐渐让人们吃腻了胃口，于是返璞归真、符合健康养生的素食又成为新餐饮潮流的最佳代表。素食不但能够降胆固醇、降血压，使..
陈坚教授：贝施特和智
陈坚教授：贝施特和智顗论“恶”的宗教价值——兼谈宗教中的“善恶”观念贝施特和智顗论“恶”的宗教价值——兼谈宗教中的“善恶”观念陈坚(山东大学哲学系副教授)提要：谈“善”论“恶”是宗教..
陈永革博士：晚明佛教的禅戒一致论：从摄心归戒支禅律一体
陈永革博士：晚明佛教的禅戒一致论：从摄心归戒支禅律一体晚明佛教的禅戒一致论：从摄心归戒支禅律一体 编辑：陈永革 来源：闽南佛学 内容提要：晚明丛林的戒律复兴，注重对《梵网》佛性戒体论..
新鲜健康的五台山佛教素食文化
人们一起吃了顿原汁原味的斋饭，饭菜都很简单，主菜是黄瓜炒西红柿、炒卷心菜、烩菜和凉拌粉丝，主食为米饭和馒头。慈福寺住持能戒说，五台山素食中的瓜果青蔬，特别讲究一个“鲜”字，即强调原..
陈星桥：充分发掘佛教优势资源 创新发展双缘养老模式——从河北盐山县渤海双缘安养院谈起
陈星桥：充分发掘佛教优势资源 创新发展双缘养老模式——从河北盐山县渤海双缘安养院谈起一、前言由于长期实行计划生育这一国策，加上生育成本日益增加等因素，2017年我国内地的人口出生数和出..
儒家、墨家、道家的饮食观
墨子、老子和孔子的饮食理论直接影响到整个社会生活在东周时期的社会大动荡大变革中，涌现出许多学派，它们的代表人物或著书立说，或开展争辩，以百家争鸣的方式阐述与自己学派的学术思想相关联..