皮蛋豆腐
皮蛋豆腐算得上是最受国人欢迎的家常菜之一。它不只取料方便，制作简单，而且营养丰富，美味下饭。陈醋的酸，香油的香，辣椒油的辣，各种味道融于一体，想想就让人忍不住流口水。【食材】皮蛋3..
达真堪布：马路上或地铁里总有很多乞讨的人，该不该给他们钱
达真堪布：马路上或地铁里总有很多乞讨的人，该不该给他们钱 马路上或地铁里总有很多乞讨的人，该不该给他们钱？如果是骗子怎么办？上师解答：既然他沦落为乞丐，就有他的困难。我们即使不布施..
佛教故事：大德讲故事：为和平努力
为和平努力一行禅师 著陈素玉 译一则禅宗故事说，有一个人骑着马奔驰得很快，在路边的人对他喊道：「喂！你要赶去哪里？」骑马的人回答：「我不知道，要问马才知道。」这的确是我们的处境。我们..
露宿街头的财主
古时有一个财主，广厦千间，妻妾成群，富甲一方。溘然有一天，财主发明自己得了怪病，寻医问药，屡治不愈。目击生命危在夙夜迟早，无计可施，不甘束手待毙，就礼请禅师前来想想办法。禅师刚刚进..
钟茂森博士：《孝经》研习报告（第十八集）
钟茂森博士：《孝经》研习报告（第十八集）尊敬的各位大德，大家好。我们继续来学习《孝经》，今天我们学习第十六章「感应章第十六」，这章题目是叫「感应」，是讲到一个行孝的人他的孝心达到至..
三杯素鸭
材料：素鸭600公克、姜100公克、辣椒2条、九层塔100公克调料：酒1杯、酱油1杯、味素1匙、黑醋1匙、糖2匙、麻油1匙要领：素鸭块与调味料先以大火炒才会入味、入色。做法：1、素鸭切块，姜切片，..
佛教故事：南传法句经的故事：质多手尊者的故事
质多手尊者的故事「心若不安定，又不了正法，信心不坚者，智慧不成就。」「若得无漏心，亦无诸惑乱，超越善与恶，觉者无恐怖。」【心品第 38、 39 偈颂】此一偈颂，是佛陀在舍卫城祗树给孤独园..
慈惠法师：菩萨的样子
菩萨是什么样子的呢？菩萨就供在庙里，是不是就长这样呢？在《普门品》里提到，观世音菩萨为了普济群生，于是应以何身得度者，即现何身而为说法，让自己化身成千百亿，也就有了千百亿种样貌。某..
达真堪布：龙族属于傍生道，龙宫里为什么还有佛经呢
达真堪布：龙族属于傍生道，龙宫里为什么还有佛经呢 问：六道中只有人能学佛修行，龙族是属于傍生道的，龙宫里为什么还有佛经呢？答：佛传了无数的法门，这些法门大部分都被天界和龙界的众生请..
浇汁面筋球
材料 油面筋（可以上网采购，一种球形的油面筋）、芹菜、木耳、杏鲍菇、豆腐。调味料：盐、糖、酱油、素蚝油、五香粉、芡粉。制作方法1.备菜：芹菜、木耳、杏鲍菇剁成碎粒（能做馅的大小），豆..