佛陀的十大弟子 - 摩诃迦叶尊者-头陀第一
（一）精通一切知识摩诃迦叶波，汉译饮光，谓古仙人身光炎涌，能映余光，故名。《法华文句》云：此翻大龟氏，其先代学道，灵龟负仙图而应，故名。迦叶系姓氏，佛弟子中姓迦叶的人很多，如十力迦..
女性早餐常吃麦片可变苗条
一项新的研究认为，喜欢吃麦片做早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比，前者体重轻于后者的概率比较高。目前尚不清楚麦片是否对体重控制有直接作用，但研究人员认为，很多盒装..
吃素把握这几种原则，为健康加分
素食在中国传统文化中已有悠久的历史，吃素早就成为了一种公认的健康饮食方式。关于吃素，吃对则对健康有很好的帮助，但吃的不对也容易导致营养摄取不足。事实上，吃素是有学问的，建议吃素者把..
笋干的营养价值及含量
笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、..
荷莲一身宝 秋藕最补人
进入秋季以后空气变得越来越干燥,此时应选择养阴清热、润燥止渴、清心安神的食物。俗语有云：荷莲一身宝,秋藕最补人。秋藕中含有大量的淀粉、膳食纤维、蛋白质和各种维生素及矿物质。对于幼儿..
松子虽是“长寿果”，却非人人都适合
松子的身材轻盈，与葵花籽可媲美，是人们爱吃的坚果之一，更被誉为长寿果。这种松鼠爱吃的食物为何与长寿能扯上关系呢？松子被冠以美称其实由来已久：明朝的李时珍是中国古代十大名医之一，他对..
信阳毛尖的作用与功效
信阳毛尖的作用1.强身健体：信阳毛尖中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，对养生非常有帮助；信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、..
鲜香菇和干香菇的区别
1、干香菇水分含量少、味道较浓、香味独特，但是口感比较粗糙；鲜香菇口感嫩滑、肉质细腻。2、干香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含有的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸，它..
疲劳也许与喝水有关
在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境，人体体液在正常状态下的PH值为7.04，也就是说，人体在处于偏碱性状态时，是最平衡、最健康的。但由于现代人大量摄入高蛋白、高..
辨清体质来吃素
为了远离高血脂、肥胖，越来越多的人对素食情有独钟。然而摄入足够的果蔬并非就一定会健康。这是因为人的体质有气虚、血虚、阴虚阳虚之别，果蔬有寒、热、温、凉之异，故只有按体质进食，方可..