素食资讯

早就听说印度有不少素食者，是一个崇尚素食的国度。《环球时报》记者不久前去印度采访，真切地感受到了素食文化在印度的盛行。在新德里、孟买，有专门的全素食饭店，即使不是素食饭店，店里也都有素食者菜单，有的餐厅还划分出素食区和非素食区，甚至住宅区也有素食和不素食之分，而且素食住宅区的业主..

如果您以为，提倡蔬食都是佛教徒，那您就错了。以英国来说，在1998年，有四百万人吃素；六人当中，有一人吃素或是想改吃素；15-34岁人口，有11%吃素；近半民众愈来愈少吃肉。联合国气候变迁会议主席"帕乔里"，针对全球暖化，呼吁大家“不肉食、骑脚踏车、简约消费”，这可不是宗教家的劝说，而是上千位..

导语：国际素食日(11月25日)，为响应节日的号召以及我们自身的健康，今天大家一起素食吧!而且素食有你意想不到的N多好处哦!有一颗良好的心脏[11.25]是国际素食日（或国际素食节），这是一个自1986年开始来源于印度的一个节日；原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日！渐渐发展为一个世界性节日。这一..

在（www.51veg.cn）历经7年多历程中，我们始终坚持免费提供各类素食资讯，深受广大素食朋友的厚爱，其中不乏很多友人愿意把享受素食的心得与大家交流，因此触动了我们做人物专访的想法，很荣幸请到了湖北的周卫先生作为我们的嘉宾。在此深表谢意！：您是如何与素食结缘的？周卫先生：与素食结缘，缘于..

营养学专家一直在强调：尽量吃植物性食物，少吃动物性食物，尤其要少吃高脂肪含量的食品，才是健康的饮食方式。在喧嚣的都市生活中，“青菜萝卜保平安”的素食观念渐入人心，那么你知道怎样吃素食吗?知道吃素的好处，或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实，只要吃素时能选择多样化的菜..

今日中午，在重庆江北禅悦心语.素食家，80岁的欧阳老菩萨办素寿宴，接引300多亲友吃素念佛！随喜赞叹！欧阳老菩萨是重庆惟贤长老的弟子，学佛20多年，吃素20年整，20多年来，持诵《妙法莲华经》共3000多部，一字一拜，拜经，拜了两部！随喜赞叹！老菩萨80岁了，皮肤白皙，步态年轻，说话思路清晰，现在..

当我们开始探究以动物为食的日常暴力行为时，有一个问题会频繁出现:我们和食肉动物共享这一星球。难道不是吗?显而易见的事实就摆在我们面前：一些动物猎食其它动物，尤其是周围那些被我们选择与我们靠近的动物，诸如猫狗之类的。而且我们从小到大都被灌输我们是食肉者这一理念。所有这一切，让我们本能..

不知从什么时候开始，他们开始慢慢地接受素食。渐渐减少了吃荤的次数，尽量以吃一些清淡素食为主。他们中大部分都是女性，选择素食并非出于某种禁忌和约束，而是怀着一颗健康、环保的心，希望能够珍爱生命、快乐生活，他们被称为“新素食主义者”。他们是如何转变的？素食让他们的身体有了怎样的变化？..

有人是为了减肥,有人是为了降低患上“富贵病”的风险；有人是为了时尚,还有人并非出于某种禁忌和约束,而是怀着一颗健康、环保的心,希望能够珍爱生命、快乐生活。每个人都有自己的态度,但关于素食的争论也的确有存在的价值:究竟怎样的饮食方案才更健康?吃素有理孙先生是一家企业的高管,工作压力大,应酬..

剧作家全勇先。（图片来源：资料图）编者按：剧作家全勇先的最新博文，阐释了自己对于素食的理解和为什么素食的缘由，艺术家们的内心是丰富而敏感的，他们对于生命的感受往往更直接纯粹，由此带给我们的心灵启示也常常是深刻而震撼的，只是我们总是忘记：盘子里的肉与原本有着孩子般天真纯洁的眼神的一..