素菜为主肥胖干预计划成功 沪拟在全市中小学推广
上海金山区某小学肥胖干预教育课程展示上，以素菜为主的营养餐样板摆在孩子们面前。晨报记者 陈征 现场图片“我现在每天都吃蔬菜、水果，很少吃红烧肉啦。”昨天，金山小学四(1)班学生干睿扬兴..
素食，你真的了解吗？
10月16日，是世界粮食日，在这有着特殊意义的日子里记者跟随绿色文明社团应邀来到广州的怡新素食馆里参加素食馆的素食沙龙活动。餐馆负责人刘总在交流中，详细地介绍了素食的各方各面，同时也谈..
为应对气候变化 中国政府节能减排力度前所未有
新华社北京7月9日电（记者杨骏）关停小钢铁小水泥等五小企业、区域限批流域限批、发布《中国应对气候变化国家方案》、公布节能减排统计监测及考核实施方案、引领亚洲可再生能源发展为应对气候变..
“肉欲”消失8年为什么感觉却更爽
素食带来清新舒畅的身心感受，只有自己知道我素食8年，食肉的欲望已经完全没有，健康反而得益深厚。其实，素食只要搭配得当，不但身体所需的种种营养均可满足，而且，能避免肉食所带来的危害，..
素食新说：肉食男爱上蔬食女欢喜冤家的荤素大战
我以前从没想过以后的对象到底要吃荤还是吃素好，我爸妈吃素比我早好多年，他们一直就会有意无意的叮咛说：“不管妳以后吃荤吃素，找对象一定要跟妳吃的是一样的比较好啦!”我根本全当耳边风，..
周迅龙宽携手乐活环保
近日，由太合麦田旗下歌手龙宽所发起的名为乐活先“疯”的先锋公益活动正式宣布启动。从“龙宽九段”组合单飞后一直致力于环保事业的龙宽，也在此次活动中牵手周迅、柏邦妮等文化领域名人，在7-..
英科学家惊人言论：10年后 北极夏季无冰
北极冰架断裂（图片来之于网络）英国科学家经过3个月的调研，通过数据分析得出一个惊人结论：10年后北极夏季将变成无冰的海洋。今年早些时候，由英国科学家组成的卡特林北极调查队乘雪橇或徒步..
一位环保者的素食理由
素食理由之一：演化、分类决定，人类应属杂食 作为灵长目动物的人类,可以进食少量的肉,但不应擅自提升自己的生态位，向肉食动物靠拢。人类在自然界的进化史已有数百万年，其间的绝大部分时光，..
五种食物让你的头发从里美到外!
您的头发若干枯又开叉，可以进军厨房，通过吃以下的营养的食品和饮料，您的秀发会变的又长又健康。长发姑娘不因是唯一拥有闪亮光泽长发的淑女。让自己拥有像童话中那样闪亮的摆动马尾不仅仅是洗..
身体不爽？告诉你健康少病的秘诀
身体不爽？告诉你健康少病的秘诀一个人要做到身体健康无病不容易，但是要做到身体健康少病是可以的，影响身体健康大致分为两大类（心理与生理）它们之间的关系是相辅相成。如何使自己具备良好心..
《中国健康调查报告》倡导以植物性饮食为主
一提到美国饮食，人们最突出的印象就是牛排加奶油，麦当劳肯德基的汉堡薯条炸鸡翅，在中国俨然是美国饮食的象征。然而在美国，一场饮食革命正在发生，植物性饮食的浪潮正冲击着数百年来美国固有..
青少年吃素也能获得均衡营养
因为素食的养生功效和涉及肉类的各种食品安全问题，越来越多的青少年开始选择少吃肉，甚至决定像众多明星那样变成纯素食者。然而，和成年人选择转成素食者不同，当青少年对他们的父母说“我要开..
美国前副总统戈尔同意吃素有助于对抗全球暖化
美国前副总统戈尔 据澳大利亚联合新闻社(AAP)报道：美国前副总统戈尔认为，成为素食者有助于对抗全球暖化。 这位美国前副总统、环保活动家周三表示，他同意英国斯特恩议员的观点，认为肉食者大..
吃豆角可以补肾
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。 中医..
菇菌 降脂抗癌的良品
菇菌被公认是高蛋白、低脂肪的健康食品，含有丰富的维他命及各种健康成份，有助抗癌、降血压、防流感及减少贫血等情况，益处多多，难怪在美国被称为“上帝食品”，而日本亦称之为“植物性食品的..
传统素食与现代素食
传统素菜发展的几个阶段: 素食古已有之，作为素菜，主要原料是蔬菜、瓜果之类。西汉之前，无论皇家贵族还是平民百姓，素菜的品种都是大同小异的。到了西汉初期，淮南王刘安发明了豆腐，从此，素..
女性应该多吃素
任何入只要生活在现代快节奏的社会中就会感到购时处处存在的压力，经常有不堪重荷的感觉。尤其是女人，虽然不断地强调男女平等，但有一点不得不承认，那就是女入在生理上确实有某些方面不如男子..
素食让节食的你更营养
节食的基本原则是在不损及健康的情况下，摄食营养均衡、热量低的食品。试试下面的食品，也许会让你的身体更健康呢？ 有名的健康食品：蒟蒻 蒟蒻是有名的无热量的节食食品。其成分的９７％是水分..
九百年来头一次，英国王室以纯素宴请贵宾
温莎城堡建筑 据PETA 报道，英国王室菲利普亲王于本周星期一以纯素午餐宴请200多名来自世界各地不同宗教的头面人物。此次历时三天的跨信仰会议在温莎城堡举行。会议名为“数种天堂，一个地球：..
十大濒危景点“末日游”成时尚
全球变暖现象对自然环境的破坏已经逐渐为世界的每一个角落所认识和接受，不过谁会想到由于人们担心有的自然景观未来会因气温变化而消失，一些旅行社竟沾了光，目前一种新的旅游项目——“末日旅..