为学童健康 澎湖首创蔬食粉丝团
行政院环保署自10月5日起，邀请全国各县市机关及学校实施“每周择一日蔬食日”，如今这一股蔬食风也吹进了澎湖校园！澎湖县政府环保局不仅配合此项政策，更进一步在Facebook上创立“微笑健康澎..
为健康为动物 美国素食者初衷多样
美国的素食主义者美国有很多vegetarian（素食主义者），这在我出国留学前就有耳闻。但是到了美国才知，原来还有一种vegan（绝对素食主义者），年轻人还占了很大部分。他们比起那些不吃鸡鸭鱼肉..
从牧场主到国际素食协会主席的转变—霍华.李曼的故事
霍华.李曼的发言我是第四代牧场主人。我到世界各地公开劝导人们，最好在饮食方面剔除动物性食品。经营畜牧业45年后，我要告诉大家的是：今日美国的农业和畜牧业绝对不符合永续发展，我们必须改..
素食文化：素食进校园 复旦食堂设素食窗口
近日，复旦大学的众多学生发现，邯郸校区的本部餐厅一楼和枫林一餐厅，同时开设了“素食窗口”。部分学生纷纷尝鲜，在赞叹学校后勤部门想得周到的同时，也有人觉得，素食窗口的素菜偏贵。 记者..
给高考学子的素食建议 为健康和成绩都加分
给高考学子的素食建议 为健康和成绩都加分最近几天临近高考，对于考生来说，不但知识、能力上要准备充分，身体健康状况更是尤为重要。那么，怎样吃才能保证营养充足、精力充沛？怎样吃才能避免..
武汉女大学生18年来只吃素 称闻到肉味就恶心
自称一见到肉就觉得恶心，浑身不舒服，汉口一高校女生王小丹说，她从出生起就不吃肉，坚持了18年。王小丹18岁，老家在湖北黄冈，是湖北大学知行学院大一学生，据她介绍，她从小就对肉类过敏，闻..
张江白领盼食堂常设素食窗口 弹性吃素已被众多白领接受
东方网12月16日消息：为期4天的第一届“Happy张江素食嘉年华”昨日在浦东张江软件园第5餐厅（小餐厅）开幕，素食节“吓退”一些“无肉不欢”族的同时也获得了尝试者“很好吃”的赞誉，并希望能..
美国高校餐厅 变身“养生堂”
“新生15磅”是美国高校中十分流行的一个说法，指新生进入大学后由于不注意健康的饮食习惯和缺少锻炼，体重会在短时间里迅速增长15磅(约合14斤)。在因生活习惯不好导致患病的人日益增多的今天，..
纽约小学生吃素成绩更棒！
「實踐綠生活(Go Green)」除了可以透過資源回收，也能以多元的方式來實行。紐約健康學校食品聯盟(New York Coalition for Healthy School Food，NYCHSF)是一間非營利組織，專門在學校推動以植物..
桃园小熊庭园 让人惊奇的素食牛排！
近期因为节能减碳的观念提升，饕客对于素食料理与蔬食餐厅的接受度大大的提升，在桃园还有素食餐厅提供有牛排让人惊奇。“真”牛排？“假”牛排？真是让人傻傻分不清楚啊！小熊庭园可是桃园市颇..