鸡蛋是素食吗？
鸡蛋是素食吗？答：所有的蛋类都不是素食，因为蛋仍然可以孕育生命。这就是为什么在我们保护野生珍禽的同时也要保护它们的蛋。
未来为甚么是素食的天下？
再过几个世代之后，世界人口将变成目前的3倍，但肉品企业绝对没有能力让肉类的生产量提高3倍。为了能够供应所有人口所需的食物，我们需要111亿英亩的农地，以及225亿英亩的牧场。猜猜看这些土地..
素食：吃素和吃斋一样吗？
我们平常所说的吃素，是不吃一切肉食，仅吃植物类食物，还要不吃五辛，五辛就是大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠这五种辛辣食物。吃素可以培养我们的慈悲之心，吃素也不会与众生结下恶缘，吃素会远..
水是营养素吗？
人不吃食物可存活数周甚至数月，但是若没有水，数日即会死亡可见水对人体是多么重要，但是水在人体中的主要功能是什么呢？人对水的需要仅次于氧。水是一切生命活动必需的物质。水的生理功能很多..
运动员可以很好地实行纯素饮食吗?
自6月份斯科特?尤雷克(Scott Jurek)撰写的书“食与跑步”(Eat and Run)出版后,在相关的一些跑步网站，纯素饮食已成为一个广受欢迎的议题。 斯科特?尤雷克是纯素食的长跑运动员，但要完全像他那..
为何吃素不能吃葱和大蒜？
(Q)问：为什么大蒜、葱、韭菜等都属荤类食物呢?(A)答：所谓素食，不仅仅是不吃肉而已，而且连葱、洋葱、韭菜、大蒜和蒜头等蔬菜也不吃。为什么呢？《首楞严经》里有这么一段经文：‘一切众生，..
吃素为什么不算杀生？
吃素为什么不算杀生，植物也有生命呢？海涛法师开示：植物的生命，不会感觉到痛苦，像这个花，你把它折断了它不会痛。它自己本身不会痛。即便是这个植物上面附着灵魂，他知道你要折，他提前也会..
关于素食的十个精彩问答
台湾佛光山星云大师在「人间卫视」，接受知名主播李晶玉访问，分享饮食的习惯与观念。相信以下的自由心灵对话，会激起蛰伏于您心中的那份智慧灵性。李：请问大师，您吃素几年了？大师：我自己从..
一位素食者答媒体朋友的采访
素食到底是一种饮食方式，还是一种生活态度？素食既是一种饮食方式，也是一种生活态度。作为饮食方式，它真正能够使我们身心健康，精力充沛，神采奕奕，这我是作为一名实践者根据我的实际情况获..
素食丨吃素应该从修心开始做起
有一些学佛的人往往落入一种极端。比如：某个人虽然能做到长期吃素，也经常去寺庙做些朝拜、烧香供佛等佛事，但只注重外在表面的形式，而不注重内在的修行。作为一个佛弟子，做人的修养、品格，..
纽约素食女孩Lauren的两年零垃圾生活，她是如何做到的？
23岁的纽约女生Lauren Singer，自称这两年来没有抛掉一件垃圾，更从网上筹得超过30万港元（约人民币24万）成立公司The Simply Co.，售卖自制的天然日用品。以邮件联络上她，我故作幽默，问了一..
你当我吃素的啊？”对啊”
在这个素食主义风迅速席卷全球的时代，越来越多的人开始崇尚这种饮食方式，素食主义俨然成了一种新的饮食方式并自成一派，有了属于自己的文化。那么素食者们平时都怎样搭配饮食呢？跟着小编一探..
身心清明，跟女神一起吃素食
当年，她一舞倾城，再舞倾国，一支孔雀舞让她扬名全世界，惊艳四座。而今，经过数十载岁月的洗礼，她容颜依旧，美不胜收。她的美打败了年龄她是杨丽萍，一个越活越年轻的女人，一个57岁看起来却..
如何顺利开始健康的素食生活？给你支支招！
成为一名素食者并不难，关键是要找对方法，而如何才能吃得健康也有一定的讲究，下面將以自己纯素近四年的经验和体会给你支支招，让你顺利开始自己的健康素食生活。第一招、做好阅读，深入瞭解有..
这位23岁的姑娘开了家小餐馆，专卖真正的“垃圾食品”
在街角翻垃圾箱的，除了捡破烂的，也有可能是餐厅老板娘。比如，我们接下来要介绍的这位。23岁的Gabby Holmes，在平日里有着一份体面的工作，她专攻私人养老金业务。但是，一到周末，她就戴起了..
纯素食主义的真正含义：摆脱文化暴力
经历了“纯素食者”这个词所隐含的内在转变之后，会用一种全新的方式看待它！我们看到众生会得到尊重和赞美，而不是被视为要使用的物品。我们成为变革的一个群体，尽可能深入探寻我们的文化核心..
【国际家庭日】之台湾吃素最大家族：93人茹素
现在吃素的人越来越多，在台湾桃园就有一个家族总共93人全部都吃素，高龄92岁的大家长黄景兴，年轻时发愿吃素，从此一家老小五代都跟着他，成了吃素一族。家人团聚一起用餐，不过桌上这些热腾腾..
气候危机，全球粮食紧缺，您愿意吃素吗？
国际快讯「粮农组织总干事」达席尔瓦说：以可持续的方式结束饥饿和营养不良，是人类在21世纪面临的关键挑战之一。他认为公民应当通过减少粮食浪费和选择环保产品来“尽自己的一份义务”。一、全..
健康达人的“素生活”
怎么成为一个健康达人？如何养成一个健康的生活方式？每个人都有自己的“独门秘方”。近日，金陵晚报记者采访了市民陈先生，听他讲述了自己的养生经。素食：给身体减负44岁的陈先生是南京一家工..
素食当家 清新过中秋
当下，素食成为一种时尚的饮食文化，坚持素食的人追求返璞归真的生活理念，崇尚自然健康的生活方式，以获取纯净天然的身心愉悦。本期我们就采访到一位素食达人，她善于使用最简单的应季、天然的..