吃素能让人变得更聪明吗
1、国内外的营养学家都推荐未成年人适量摄入肉、蛋、奶类，这些食物利于大脑发育，有助于提高智商。2、科学合理的素食并不会对智力发展造成负面影响，但也不比适量吃肉、蛋、奶类更能提高智商。..
夏天更瘦更美不油腻，那就从“素食Style”开始吧
最近不少发达国家和地区掀起了素食的热潮，眼看就要席卷全球！例如纽约食品政策中心官网就刊登了这样一条新闻：上面写道：葡萄牙政府为了更好的环境、道德、宗教以及健康问题，强制所有公共餐厅..
素食也能如此美味！
很多人嘴馋离不开肉，但又想减肥啊，养生啊，清肠胃啊!今天小编交给你10道超级好吃的素菜，让你知道素食也能如此的美味好吃，把肉类通通抛在脑后！【宫保豆腐】食材：250g豆腐、100g红皮花生米..
素食者为何看着年轻？
许多老年素食朋友明显地比他（她）的实际年龄看起来年轻。各人的情况有差异，但大部分老年素食者的年龄会被少看5-10岁左右。由于过去素食很不普及，这些老年素食朋友很少有胎里素和童子素的，他..
埕禧素食记与药王谷的长寿之谜
很多人都说埕禧素食记系列产品食用之后功效非常好，那究竟是什么原因才让这一袋素食有了如此卓越的功效呢？那么随着我们深入了解埕禧素食记这个品牌，逐渐发现了埕禧素食记和药王谷长寿村有着千..
盐城大丰免费“素食馆”营业 为弱势群体提供午餐
近日，大丰区首家免费午餐供应点爱心素食馆正式营业。该馆由大丰区委组织部发起成立，具有鲜明的党建特色，店长、厨师都是党员，服务人员既有义工，也有热心公益的党员干部。餐馆每天中午提供四..
美国：要求学校午餐有提供纯素的选择
四州立法：要求学校午餐提供纯素奥巴马总统签署了“健康，无饥饿儿童行动”法令，这是从选举以来，极端分化的国会通过的第一项两党法案。该法要求用更健康的食物取代原来在学校午餐和自动售货机..
10个善待素食者的“天堂”
讲起素菜，想必很多年轻人都会认为那只是那些信佛的阿公阿婆们才会喜欢的，又或者是因为健康的需要才不得不吃的。其实这种观念，真的已经落伍啦。现在的素菜，不是只有罗汉斋之类的传统菜式，而..
生姜养生风行日本
生姜通常用来调味，调制成蘸料或作为配料，但在日本，生姜却成为备受瞩目的养生食材主角。近年来，日本“生姜族”日益壮大，以年轻女性居多，她们随身携带装着生姜的小瓶子，无论吃什么都会加入..
英国用食物减压
一项统计数据显示，英国人平均每天有36分钟在焦虑，每年有不少人因为患有抑郁症而不得不放弃正常的工作和生活。“减压”因此成为英国人的流行词汇，“减压食品”也渐渐在英国有了专柜。走进任何..
韩国饮食拾趣
泡菜冰箱以前到一个韩国太太家去做客，发现韩国人不仅在饮食上很有特点，讲究“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五味和红、白、黑、绿、黄五色调和而成；另外，在厨房的器物上也有特点，她家..
素食在德国
德国是一科学最进步、运动最出色、素食也最普遍的国家，在德国有一种随处可见的饮食店叫做Reformhaus，这种饮食店只卖素食，所以称为素食饭店，全国各地都有分布，始终生意兴隆。据调查Hunze族..
日本感冒偏方干香菇煎汁退烧
日本自古就有食疗驱感冒的传统，一直流传至今。其中，三种吃法对预防和缓解感冒初期症状有帮助。干香菇煎汁能退烧研究表明，香菇的成分中含有抗病毒物质，把干香菇煎成汁饮用，自古以来就被日本..
方兴未艾的韩国素食教育深受大众欢迎
由于越来越多人关注该食，韩国全国教职员联盟的KTU釜山分会，举办一场素食教育活动，主题为“素食拯救孩童”。由于有越来越多的韩国人对素食感到兴趣，因此对学生教育具有影响力的全国教职员联..
美国培植“琉璃玉米”，看全球五大最怪异果蔬
琉璃玉米玉米是世界上分布最广的粮食作物之一，栽培历史估计有5000年之久。据美国媒体5月14日报道，美国一家农产品公司Seeds Trust日前获得一种奇特的玉米种子，可以种植出颜色五彩缤纷、颗粒如..
日本味噌汤，菜多了盐少了
日本人吃饭一定少不了味噌汤。很多人每天都是从喝一碗味噌汤开始一天的生活，晚上下班回家后再喝上一碗，就感到“人生很幸福”。热气腾腾的味噌汤一上桌，鲜美的大酱味，总能让人食欲大开。味噌..
旧金山的超级拉面王
你也许很爱吃面条，但如此超级加大碗拉面，你能在60分钟内吃的一干二净吗?这是美国旧金山PHO GARDEN 面馆推出的Super XXL 越南拉面，只要你挑战成功，在规定的时间内吃完整碗面，就会看到碗底的..
全球十大素食者旅游圣地
1、新加坡有许多印度人和中国人居住在新加坡，这让你很容易就在新加坡找到素食。遍及新加坡的摊贩中心和美食中心为你提供了许多素食选择。或者你也可以直接到色彩斑斓的印度餐厅KomalaVilas或连..
营养又健康 回味无穷的韩国拌饭
如今,韩国料理闻名海外,韩国拌饭是以米作为主材料并添加各种新鲜蔬菜合而为一的健康美食。很久以前,拌饭又被称作汨董饭,这里的汨是‘乱七八糟的汨’,董是‘拌饭董’。汨董是指把几种东西混在一..
鲜为人知的日本素食文化
我曾经对80个西方人做过一个调查。这些西方人包括美国人、英国人和加拿大人。调查显示，其中约一半以上的人认为素食主义起源于印度；约占8%的受调查者认为素食主义的起源在日本或者中国。在我看..