素食环保

肉类生产不仅包括对动物的残忍屠宰过程，而且还对中国乃至全球脆弱的生态系统造成危害。蒋劲松呼吁人们成为素食者, 以选择绿色环保生活方式。"中国现在许多人对素食的误解，是将为了动物保护、环境保护和健康的主动素食混同于经济窘迫情况下的被迫素食。"不必列举类似太湖蓝藻爆发这样的轰动事件，现在..

您知道有人曾为了抗议工厂造成环境污染，而做出把自己绑在烟囱上抗议的夸张行为吗？2007年时，美国的《时代杂志》（Time）为这位勇于为环保抗争的人士，颁发了一个「环境英雄」（Heroes of the Environment）的奖项，以表扬他对于环境保护所做的努力，而他，就是德国的环境意见领袖──布朗嘉（Michael..

很多人开始意识到，要爱护我们生存的地球，在生活里有不少方法，可以节能减碳，像是少搭电梯、少开冷气、少开车多搭乘大众交通工具，人们透过这些作法，希望一点一滴地减少对地球伤害。但是其实要爱护地球，有一个更简单的方法，就是少吃肉。因为要生产肉食，需要耗费大量的饲料，这些饲料就是谷物、大..

春天吃素食 与健康清新约会简要内容：蔬菜当中的多种成分都对健康有益，实验表明，吃完整的蔬菜要比吃分离出来的某种成分保健效果好得多，并且各种健康成分共同作用，要比仅仅吃一类健康成分效果更好。据研究者推测，不同的健康成分如番茄红素、类黄酮、花青素等，通过不同的途径来抑制癌细胞，能够起..

至今还有不少人没有意识到这一点，他们仍旧沉迷在“与天斗其乐无穷”的自我膨胀当中。近年来，能源告急、资源告急、环境告急……全球近70亿人的需求几乎要把地球推向崩溃的边缘。地球之友前任会长英戴维在最近20年里，一直从事减轻职业与环境危害的工作。他的代表作《被人类吃掉的地球》对世界素食主义..

肉食工业是地球生态恶化的元凶，肉食也是人类健康的头号大敌。当前，全球气候暖化所引发的严重自然灾害已威胁到了方方面面，如果不加遏制，地球完美的生态系统将有被摧毁的危险。正如联合国秘书长潘基文所说：“世界正处于重大灾难的边缘”。为了更有效地遏制气候暖化，保护我们赖以生存的自然环境，我..

当前，全球气候暖化所引发的严重自然灾害已威胁到了方方面面，如果不加遏制，地球完美的生态系统将有被摧毁的危险。正如联合国秘书长潘基文所说：“世界正处于重大灾难的边缘”。为了更有效地遏制气候暖化，保护我们赖以生存的自然环境，我认为发展低碳经济最有效的方法是要提高我们对自然生态的认识。..

对抗地球暖化，其实个人扮演着很重要的角色。人的饮食可以拯救地球，也可以毁灭地球，诚如英国物理学家艾伦.卡佛特在「解决京都议题的根本之道」（2007.07物理世界期刊）文章中，提出解决全球暖化的根本之道，就是停止荤食！2007年诺贝尔和平奖得主、联合国气候变迁科学研究小组主席帕卓里指出，不吃肉..

受西方动物保护主义和国内养生热潮的影响，近些年国内不乏素食主义者。去年，10月3日，35岁梁咏琪(Gigi)与西班牙籍老公Sergio在西班牙大婚，婚宴为配合茹素的梁母采全素宴，9月26日谢娜和张杰喜结连理，与众不同之处是全素婚宴出人意外，素食晚宴共预备了22桌，全素宴或将引婚宴新潮流。梁咏琪婚宴，全..

（图/香港）你是素食者吗？如果是的话，你是此时此地极小数派——全港七百万市民中只有约九万是吃全素的，即百分之一点五。你是部分素食者（有的时候不吃肉也不吃海鲜，至少每四餐有一餐如此）吗？如果是的话，全港有愈来愈多人陪你，现时已有四十多万，即总人口的百分之五点六。专业市场研究公司作同..