佛教徒为什么欢喜素食？
有一位女青年说：“关于这一历史事实我也知道一些，可是，佛教徒为什么欢喜吃蔬，有什么道理？我想要求你解释一下！”“你关心到蔬食，可见你是很有智慧的。”我说,“我们信仰佛教，不一定就要..
汉传佛教素食养生的启示
素食是我国汉传佛教饮食文化的核心内容，是佛教养生之道的一个重要组成部分。佛教所谓素食，即不食荤腥。其中荤指葱、蒜、韭菜等五种气味强烈..
素食的利益
素食的利益‘素食的利益’一书，原是 家师上广下化老和尚，在民国六十九年秋，应邀于台中市逢甲大学普觉佛学社为大专生的演讲稿，后略加修改，出版成书。意外地，此书一出风行一时流通颇广，至..
素食与修行之讨论（一）
儒家讲正心修身齐家，你家人反对你学佛，证明你学佛学得有问题，学到了形式，没有学到心行。我刚开始学佛的时候，吃素，有一两年的时间，在家的时候，父母都很烦恼，如果多说几句，我就生气，所..
素食与三个宗教的关系
今天我们的主题是「素食主义--一种表现人道和关心的方法」。素食主义发展了许多个世纪，然而人们常问：「素食主义是否有益于环境?还有肉对我们身体是否健康?」这个报告会有两种不同的看法。第一..
尊重生命 慈心不杀
有一位心怀慈仁的贤人，出生在一个以屠杀羊只为业的人家。长大成人后，父母很高兴的要将杀羊的家业托付给他。但是慈悲的孩子看到羊只临死前的挣扎与哀鸣，心中有如刀割，不忍见其被杀，于是忧伤..
怎样才算一个素食主义者？
素食主义是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者。素食主义者有很多种，如自由式(偶尔犯规也没关系)和苦行式(严格遵守，蛋、奶、黄油、奶酪也绝不吃)等等。而成为素食主义者的原因..
“寺院菜”健康清新
我国民间早在先秦时就有素食风俗。佛教传入我国，汉族僧侣“持斋吃素”，寺院素食烹饪发展起来，在人们饮食生活中别树一帜，推动了民间的素食风俗。梁武帝时，南京建业寺有一僧厨，素菜烹调技艺..
佛教与素食的关系
世界上许多素食者都是基于宗教的因素而食素。佛教主张不杀生，佛教《涅盘经》：“佛说：吃肉的人断大慈悲种子”。另外在佛教的《楞严经》中还有“永断五辛”的说法，五辛是葱、蒜、洋葱、韭菜及..
佛法修行新素食观
《楞伽经》指出：“若食诸血肉，众生悉恐怖，是故修行者，慈心不食肉。食肉无慈慧，永背正解脱，及违圣表相，是故不应食。得生梵志种，及诸修行处，智慧富贵家，斯由不食肉。”素食修行的观念，..