峨眉千年禅与茶
“人水合一、人茶合一、人壶合一、天人合一”金顶的佛光，报国寺的钟声，机灵的猕猴，以及金庸笔下最具个性的郭襄、周芷若开创发展的峨眉派武功，几乎是人们对峨眉山最经典的几大印象。其实与这..
原始宗教、祭祀、丧葬与酒
从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的“超自然力量”，进行各种活动，都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的，酒作为药，是巫医的常备药之..
素食的依据
印度地区佛教僧侣托钵乞食素食为我国佛教千百年来的传统美德，是大乘佛教慈悲精神的具体表现。可近百年来，大概是人们视野开阔的关系，对素食问题产生了两种不同的看法：有人认为学佛非吃素不可..
素食佛缘
素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移，素食文化在社会发展中历经流变，并日趋成为时尚。值得关注的是，“新素食”与佛教文化仍然有着难以..
浅谈素食与道教养生的关系
道经云：“斋食(即素食)者，洁净身心，涤除邪秽。”“圣人以此斋(素食)戒，以神明其德夫。”王常月祖师亦云：“心不持斋，神性若不能改，则本心不定；本心不定则元神不归，元神不归，真性必不能..
学佛.素食.健康.长寿
初学佛的人一般都有许多问题，有关吃素的问题也许是诸多问题中比较重要的一个问题，因为它影响到一个人每日的饮食生活，如果选择吃素，那将是他的饮食生活方式的完全改变。因此初学佛的人有如下..
世界各大宗教关于素食的论证
各宗教对素食的论证从最早有记载的历史文献中，我们可以看出素食被人类视为天然的饮食.早期的希腊、埃及、希伯来神话中都描写人类原来是吃水果的。许多伟大的希腊智者：如柏拉图、戴奥坚尼、苏..
漫谈佛教的斋饭
一般人每日尘劳奔忙，最低限度的目标便是求得衣食温饱，如果能吃饱穿暖后，最好还能吃得好，穿出地位。而对出家僧人而言，只是以食物治疗饥病，滋养色身，长养慧命，不可恣意贪食...饮食，是生..
素食的精神世界
素食 以温存的姿态打动人曾经，鸡鸭鱼肉是富足和营养的象征，而今这些却成了健康人士抵触的对象。曾经，我们喊着饮食革命，营养搭配，而今素食主义者提出吃素便可以满足人所需的所有营养。素食..
学佛者是不是必需吃素?
圣严法师曾讲过，素食(素食食品)是佛教鼓励的事，但并不要求所有学佛的人一定要吃素。因为学佛的人吃素是出於慈悲，而慈悲又以五戒中的第一条戒“不杀生"为根本。所以学佛的人如能吃素，那是最..
佛教徒为什么欢喜素食？
有一位女青年说：“关于这一历史事实我也知道一些，可是，佛教徒为什么欢喜吃蔬，有什么道理？我想要求你解释一下！”“你关心到蔬食，可见你是很有智慧的。”我说,“我们信仰佛教，不一定就要..
汉传佛教素食养生的启示
素食是我国汉传佛教饮食文化的核心内容，是佛教养生之道的一个重要组成部分。佛教所谓素食，即不食荤腥。其中荤指葱、蒜、韭菜等五种气味强烈..
素食的利益
素食的利益‘素食的利益’一书，原是 家师上广下化老和尚，在民国六十九年秋，应邀于台中市逢甲大学普觉佛学社为大专生的演讲稿，后略加修改，出版成书。意外地，此书一出风行一时流通颇广，至..
素食与修行之讨论（一）
儒家讲正心修身齐家，你家人反对你学佛，证明你学佛学得有问题，学到了形式，没有学到心行。我刚开始学佛的时候，吃素，有一两年的时间，在家的时候，父母都很烦恼，如果多说几句，我就生气，所..
素食与三个宗教的关系
今天我们的主题是「素食主义--一种表现人道和关心的方法」。素食主义发展了许多个世纪，然而人们常问：「素食主义是否有益于环境?还有肉对我们身体是否健康?」这个报告会有两种不同的看法。第一..
尊重生命 慈心不杀
有一位心怀慈仁的贤人，出生在一个以屠杀羊只为业的人家。长大成人后，父母很高兴的要将杀羊的家业托付给他。但是慈悲的孩子看到羊只临死前的挣扎与哀鸣，心中有如刀割，不忍见其被杀，于是忧伤..
怎样才算一个素食主义者？
素食主义是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者。素食主义者有很多种，如自由式(偶尔犯规也没关系)和苦行式(严格遵守，蛋、奶、黄油、奶酪也绝不吃)等等。而成为素食主义者的原因..
“寺院菜”健康清新
我国民间早在先秦时就有素食风俗。佛教传入我国，汉族僧侣“持斋吃素”，寺院素食烹饪发展起来，在人们饮食生活中别树一帜，推动了民间的素食风俗。梁武帝时，南京建业寺有一僧厨，素菜烹调技艺..
佛教与素食的关系
世界上许多素食者都是基于宗教的因素而食素。佛教主张不杀生，佛教《涅盘经》：“佛说：吃肉的人断大慈悲种子”。另外在佛教的《楞严经》中还有“永断五辛”的说法，五辛是葱、蒜、洋葱、韭菜及..
佛法修行新素食观
《楞伽经》指出：“若食诸血肉，众生悉恐怖，是故修行者，慈心不食肉。食肉无慈慧，永背正解脱，及违圣表相，是故不应食。得生梵志种，及诸修行处，智慧富贵家，斯由不食肉。”素食修行的观念，..