标题：巧克力

内容：
巧克力别名：朱古力使用提示：每天20克巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。

它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。

巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。

在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。

巧克力体积小，发热多，味甜可口。

研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。

朱古力的成分与巧克力大同小异，其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近，都是以可可粉为主要原料制成的。

营养分析:1.

巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；2.

巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑；3.

吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用；4.

巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血；5.

巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效；6.

巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的；7.

有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。

这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。

1.

巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；2.

巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑；3.

吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用；4.

巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血；5.

巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效；6.

巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的；7.

有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。

这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。

食疗作用:巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。

相关人群:一般人群均可食用，儿童不宜吃巧克力，糖尿病患者应少吃巧克力。

其他相关:巧克力是外来语的译音。

最初，古巴人和墨西哥人把采集野生可可加工制成的一种软饮料叫做“巧克脱里”，西班牙人则把这种软料叫做巧克力。

备注:1.

巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要；2.

日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的；3.

糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力；4.

女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛；5.

喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。

每100克巧克力的营养成分仅供参考，不得用于其他的用途。

能量586千卡蛋白质4.

3克 脂肪40.

1克碳水化合物53.

4克 膳食纤维1.

5克硫胺素0.

06毫克 核黄素0.

08毫克烟酸1.

4毫克 维生素E1.

62毫克钙111毫克 磷114毫克钾254毫克 钠111.

8毫克镁56毫克 铁1.

7毫克锌1.

02毫克 硒1.

2微克铜0.

23毫克 锰0.

61毫克

发布时间：2026-01-12 05:28:54
来源：听佛音
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