标题：桂花芸豆糕

内容：
白色的是用大白芸豆做的，红色的是用红小豆和红枣做的，红豆没有去皮，所以看着比芸豆糕粗糙。

原料：大白芸豆、琼脂调料：水 蜂蜜 桂花 做法： 1.

大白芸豆提前用清水浸泡12小时，换水煮1小时左右，剥去豆皮 2.

加一点煮豆的水，用搅拌机打成豆糊。

3.

琼脂用清水泡发。

4.

豆糊放小锅里，小火煮开，加入泡好的琼脂，边煮边搅拌，至琼脂全部溶化。

5.

豆糊倒入碗里，常温下几小时后即可凝固成块，放冰箱里凝固更快。

6.

提前把干桂花泡入蜂蜜中，使之入味。

7.

把凝固好的芸豆糕切块，浇上桂花蜜即可。

发布时间：2024-06-18 10:43:06
来源：听佛音
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