选择吃素的原因有很多

有的为了健康

有的是信仰

有的是为了减肥

但是为了减肥的人

在吃素后发现没有瘦

反而胖了！

这是为什么呢？

吃素变胖的原因

01

吃素≠摄入热量低
素食的涵盖范围真的太广了。从高纤维的绿叶菜，到淀粉含量极高的薯类，果糖含量超高的水果，还有各种高蛋白的菌类、豆类和豆制品，甚至包含经过精加工的精面和甜点都在素食的范围内。
不同素食热量含量相差甚远，只以素食为标准，极有可能摄入过高热量。