时间

４０分钟

材料

糖适量、圆糯米２００公克

熟红豆１包、桂圆肉８０公克

【要领】

Ａ、此道菜可改用电锅炖煮。

Ｂ、熬煮糯米时，要记得边煮边搅

拌，以免黏锅。

【做法】

Ａ、糯米洗乾净后，加水浸泡２小

时。

Ｂ、桂圆肉、红豆加适量水煮开。

Ｃ、再加入糯米煮开后，改用小火

熬煮至呈黏稠状，再加入糖煮

一下即可。

资料来源：素食小点心